La propuesta para este fin de semana es de
carácter local… sobretodo de carácter… porque otra cosa no… pero carácter a
9barris le sobra… este distrito de Barcelona es de aquellos que aún resiste a
los cantos de sirena… de los que conservan aún los pantalones, aunque sea por
las rodillas, pero que defienden a uñas y dientes lo que tanto ha costado
construir y no queremos prostituir… porque es un distrito diferente, con
personalidad y que refleja la fusión y el mestizaje de una forma auténtica y
verdadera… y no las postales de la gran urbe que venden a los turistas en
Ciutat Vella y el Raval mientras les roban las carteras (física y
poéticamente)…
… Y no creo que haya plato más auténtico, con más
personalidad, que defina tan bien el origen de sus raíces y que, a su vez, sea
la fusión perfecta de cada uno de sus ingredientes… como la sopa…
Es por ello que quiero invitar a todos
los amantes de la sopa, aquellos que aprecian el borboteo de un puchero, la concentración
de sabores en un líquido que lleva horas reduciendo y absorbiendo lo mejor de
cada ingrediente que conlleva… que no duden en venir al 10º Festival de Sopas
del Mundo Mundial que se realiza en 9barris (Marquesina de Via Julia. <M> L4 Via Julia) a las 12 del mediodía el
domingo 17… una oda a la sopa!
La plataforma 9 Barris Acull es la
encargada de organizar este Festival que lleva celebrándose desde el 2004 y
sigue siendo una gran fiesta para gente de todas las edades… ya que también
habrá actividades circenses para los niños y un concierto de blues…
yeeeeaaaahhh!!!
Y, por supuesto, el festival de sopas… al
cual llevaré mi propio cucharón para ir catando cuantas más mejor….
Para ir haciendo boca aquí os dejo un
link para descargaros las recetas de las anteriores ediciones… a disfrutar de
los últimos días de sopas, pucheros Y caldos antes que llegue el calor… aunque
si os soy sincero no perdonaría un plato de cuchara ningún día del año…
Por un 9Barris irreductible y cabreado, sopas, pociones y dulce lucha!!!
ResponderEliminar¡Me encanta este festival! Hace unas cuantas ediciones se celebró en el barrio de la biblioteca donde trabajo, fue cuando lo descubrí y me encantó.
ResponderEliminarLástima que el Ayuntamiento haya querido generar polémica a cuenta del cartel y los dípticos informativos, pero nada ha conseguido pararlo.
Hurra por el festival de sopas! :)