tag:blogger.com,1999:blog-2098371471971219102024-03-13T02:22:55.989+01:00Skull of CookDivagaciones culinarias a ritmo de Rock&RollRobert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.comBlogger123125tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-22827281833317690232014-02-20T20:12:00.001+01:002014-02-20T20:12:41.631+01:00TEA ROCKS !!!<!--[if gte mso 9]><xml>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Siempre he sido un amante del café… su aroma, su sabor, su
cremosidad … en definitiva, para que engañarnos … soy adicto a la cafeína…
dicen que el primer paso es reconocerlo…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">… Pero últimamente le estoy siendo infiel… cuesta admitirlo, pero es
verdad… he empezado a filtrear con el exótico y enigmático mundo del té… vamos
que me estoy quitando de la cafeína con la ayuda de la teína… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Culpa de ello es debido a estas bolsitas de té negro rockeras que
molan un montón, dónde se presenta la dosis (de la infusión, digo… que luego
hay malas interpretaciones) en una especie de caricatura de los Mitos del Rock…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">… <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;">Jimmy Hendrix, Janis Joplin, John Lennon, Elvis Presley, Bob Marley,
Michael Jackson</i></b>… todos ellos tienen ya su estampa en el Olimpo de las
bolsitas de té…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlVsryaL9qnUJj8fhO_cHVr9iV5fB6SXGKUHsQXaFdha8yKZADvyMdSK1hc2M8cO6O3OnlKdDl6P7PjBHeW8aA1fnjqs51_swyjAEuigZLiGyngju847gltfdUaC4SOIhaHb355MYscTw/s1600/sex-tea-rock-party-pack.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlVsryaL9qnUJj8fhO_cHVr9iV5fB6SXGKUHsQXaFdha8yKZADvyMdSK1hc2M8cO6O3OnlKdDl6P7PjBHeW8aA1fnjqs51_swyjAEuigZLiGyngju847gltfdUaC4SOIhaHb355MYscTw/s1600/sex-tea-rock-party-pack.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Así que ya sabéis… Quien dijo que el té era una bebida carca y sin actitud
??? … Nada de eso amigos, beber té se lleva y es totalmente cool… Y para acabar
de convenceros aquí os dejo con unos coleguillas abanderados del Tea Time y de
la rectitud del Té de las Cinco…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioy20rFIldO-R9ZVM8Kq-KnQm9H3HgejgEPfKR53IWFEvkjBTPK5OmN494iCFRC02yRb5WJq3S11ipgVNBC3rVOnHEMQFUbXfvt2Sli2xj3CaiLrdMGhZwyJlfx8Dg-rIvWhyphenhyphenCTxmrW1U/s1600/l081104_rock_tea.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioy20rFIldO-R9ZVM8Kq-KnQm9H3HgejgEPfKR53IWFEvkjBTPK5OmN494iCFRC02yRb5WJq3S11ipgVNBC3rVOnHEMQFUbXfvt2Sli2xj3CaiLrdMGhZwyJlfx8Dg-rIvWhyphenhyphenCTxmrW1U/s1600/l081104_rock_tea.jpg" height="307" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">… Por ello creo que ya va siendo hora que ellos también disfruten
del <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Rock and Roll Hall of Fame </i>de las
Bolsitas de Té…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI3lte-5-lYZj7E_oO9G0gq75dGVD97eKSPc8lKM4alvP6VrK-9x464JCOfx3Z-pLkAoCJ3GJ5nTNlPbJoC0JGV3xY7JqgqFNCGqTk-YHR1fpOJqOKunzGWNFWu1KNnySzhzhsqCJ05aE/s1600/53330.original-3244.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI3lte-5-lYZj7E_oO9G0gq75dGVD97eKSPc8lKM4alvP6VrK-9x464JCOfx3Z-pLkAoCJ3GJ5nTNlPbJoC0JGV3xY7JqgqFNCGqTk-YHR1fpOJqOKunzGWNFWu1KNnySzhzhsqCJ05aE/s1600/53330.original-3244.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">…<span style="font-size: large;"> <b>Tea Rocks !!!</b></span></span></div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-23653574457758971622014-01-20T19:23:00.001+01:002014-01-20T20:30:18.825+01:00DELICIOSA MARTA<!--[if gte mso 9]><xml>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<i><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">“Hay que avanzar en el ejercicio de la profesión a través de la
experiencia, mejorando los procesos productivos gracias a las nuevas
tecnologías.</span></i></div>
<i>
</i><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<i><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Hay que promover una cocina donde la síntesis sea un valor, donde la
sencillez sea un forma de expresión para hacer comprender a la sociedad el arte
de la cocina.”</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<b><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Santi Santamaría</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Estas palabras son de una lógica aplastante… o si lo prefieres… una
verdad de Perogrullo, pero a su vez, esconden una dificultad máxima en su
propia<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>ejecución… vaya! Que es más fácil
decirlo que hacerlo…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">El malogrado Santamaría, abanderado de la cocina Km.0, se dedicó en
cuerpo y alma a la búsqueda de una cocina sencilla, pero que a su vez dijera
mucho de aquel que la realiza… sus orígenes, sus raíces, su personalidad, su
delicadeza, su cuidado…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Todo tiene su lógica en un plato… cada uno de los elementos que escojamos,
el método de cocción usado, la disposición de sus ingredientes, la guarnición…
todo tiene un porqué, siempre y cuando aporte algo al resultado final,… al
conjunto, ya que este tiene el objetivo de emocionar y transmitir un mensaje al
comensal… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Y todo para que? … Para el deleite personal?... No!… simplemente
para enseñar al mundo nuestra cultura, nuestros orígenes, nuestra realidad… Y
como?... A través de nuestras manos… a través del Arte de la cocina !!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioxZ3-n02xF1YB7u0aDSt68-ZWAL-FSA9kcGuvG1zLgwxtLO-RB0XITm3y_yW0-ziAk9DJOqhBv9b0Qj1rxB_nAxE6zlObzefjEE_cR2g-OpZTrYYAr3DFUD-Mvf8JMJ-q7aKVHLarrmI/s1600/aconsejable-preparar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioxZ3-n02xF1YB7u0aDSt68-ZWAL-FSA9kcGuvG1zLgwxtLO-RB0XITm3y_yW0-ziAk9DJOqhBv9b0Qj1rxB_nAxE6zlObzefjEE_cR2g-OpZTrYYAr3DFUD-Mvf8JMJ-q7aKVHLarrmI/s1600/aconsejable-preparar.jpg" height="184" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">... Y esas manos de artista, de persona entregada a su profesión, las he
encontrado en <i>Pol Durán</i>, cocinero y propietario que, junto a su pareja Marta
Ponce (responsable de la sala), gestionan el restaurante <b><i style="mso-bidi-font-style: normal;">Deliciosa Marta</i></b>… Un restaurante clásico y elegante, pero a su vez atrevido
en propuestas y que destaca, ante todo, por un exquisito trato para con la
materia prima.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Marta y Pol han conseguido que su proyecto insular, tras su formación
por tierras catalanas, se haya convertido, con mucho trabajo y tesón, en uno de
los referentes de la cocina creativa y de autor de Las Palmas de Gran Canaria.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Estamos frente a una cocina sencilla, con unas técnicas de cocción
realizadas a la perfección y un gusto por el trabajo bien hecho… por el
sacrificio que implica el arte de la cocina… La síntesis de Pol consiste en fusionar
sus raíces catalanas con el producto canario, a la búsqueda del deleite absoluto
del comensal, que se ve complementada de forma delicada por la amabilidad y la
simpatía con la que Marta lleva la sala.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Si toda esta palabrería no ha conseguido llamar vuestra atención, os
dejo a continuación unos pequeños detalles del menú que gozamos… para ver si
por los ojos entran mejor unos platos realizados para degustarse de forma lenta
y con todos los sentidos en total tensión para no escaparse ningún detalle
organoléptico.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Para abrir boca un detalle marca de la casa… una <i>longaniza de Vic</i>
con su <i style="mso-bidi-font-style: normal;">pà amb tomàquet</i>…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzct2v4VDO4eX36JU5oxdkLbtAG1VsuMxFCuKuIacnBxUzdb16WdyqMRYgCxjtqZkB7CmC0Ndt-1t3iR9wX6Ij3evsjKEVeal1gwJqXnHQXFkUnGhasS8O3F6MX8QErf2zrTnbAeeynP4/s1600/1386359939213.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzct2v4VDO4eX36JU5oxdkLbtAG1VsuMxFCuKuIacnBxUzdb16WdyqMRYgCxjtqZkB7CmC0Ndt-1t3iR9wX6Ij3evsjKEVeal1gwJqXnHQXFkUnGhasS8O3F6MX8QErf2zrTnbAeeynP4/s1600/1386359939213.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Empezamos con un entrante de aupa!... <i>Espárragos cojonudos con
olivada, mayonesa de trufa y nido de parmesano</i>…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB0py9eoRLRTGra76qS6nuxYmT1F_6GyXK1qMA49gqqGZxHtvvbjZxxq36SaDcm4rhiCVZ9Vy4FKzI6aF60Mt0XlIhHJLmT9oG9oJYCnxdcJ3eMfbPCCNZPI-puWwzp1fmxnNiP9lNUSo/s1600/1386359943100.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB0py9eoRLRTGra76qS6nuxYmT1F_6GyXK1qMA49gqqGZxHtvvbjZxxq36SaDcm4rhiCVZ9Vy4FKzI6aF60Mt0XlIhHJLmT9oG9oJYCnxdcJ3eMfbPCCNZPI-puWwzp1fmxnNiP9lNUSo/s1600/1386359943100.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Seguimos con unos <i>Gnocchi con trufa negra y parmesano</i>… Si! Lo sé!...
pero que me gusta a mi un toque de trufa negra en un plato… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikXfXFF2GGTeYfq_OkCqk2TpvXg1CdVnkY6aJ3U25GteZ1yB9pO9ath6HSL3x1zqUvEMnAQyYZTwIeQwHfoCFOtKeGgHXd_bhBwA-8VI2req5bztVkzuXJGh_QaNPIChyphenhyphenA0nsecE4d-nc/s1600/1386414894484.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikXfXFF2GGTeYfq_OkCqk2TpvXg1CdVnkY6aJ3U25GteZ1yB9pO9ath6HSL3x1zqUvEMnAQyYZTwIeQwHfoCFOtKeGgHXd_bhBwA-8VI2req5bztVkzuXJGh_QaNPIChyphenhyphenA0nsecE4d-nc/s1600/1386414894484.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Y le atacamos a uno de los platos estrella de Pol… El <i>Steak
Tartar Trufado</i>!... el mio con un toque de trufa negra (mira que soy pesao!) y el
detalle… un huevo frito!... No comments!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6tt4rSc7g0s1OPUAt5yfJ5PnDZ75F1k6JEQGJQmqzTuldYbjR24q17Pd30iYG2XOw_mi_iEdNWVOitZ0vNPkA4geI17B9_rMK_wczYaXMGILgyyo7oVNmZwBpn_b_1QFKZjYlrvAAO7k/s1600/1386414932686.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6tt4rSc7g0s1OPUAt5yfJ5PnDZ75F1k6JEQGJQmqzTuldYbjR24q17Pd30iYG2XOw_mi_iEdNWVOitZ0vNPkA4geI17B9_rMK_wczYaXMGILgyyo7oVNmZwBpn_b_1QFKZjYlrvAAO7k/s1600/1386414932686.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">De la atrevida y surtida carta de vinos, decidimos regar el ágape
con un vino D.O. Extremadura… <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Habla del
Silencio… </i>un tinto joven con crianza que rememora a frutos rojos y
pimienta…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpVeq_D0kkNNup4DKBfYjNJtBnI-ZhSbrDpIiHqsp02RMXa_iB4H4UqAazXyUUzpEpbVNapkt-dcUupKGGS9I40BxrSTlGt3N-4Ue9HAHSLEdMYy5ecsQAjpsgvCN6u4qJZAGq10l2kEw/s1600/1dac0d40696811e38daf128b59e5366c_8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpVeq_D0kkNNup4DKBfYjNJtBnI-ZhSbrDpIiHqsp02RMXa_iB4H4UqAazXyUUzpEpbVNapkt-dcUupKGGS9I40BxrSTlGt3N-4Ue9HAHSLEdMYy5ecsQAjpsgvCN6u4qJZAGq10l2kEw/s1600/1dac0d40696811e38daf128b59e5366c_8.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Y para bajar semejante homenaje, no hay nada como un <i>Sorbete de
mojito</i> que ayude a refrescar nuestras satisfechas papilas…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDMVHp8TPnNkzS5j16YBU8N2hmV2S273gI5XWNx42cNyLzJSIwnjx6124FXPzZUzRyPfMVdrUc2LGu543JbTBw6VgCt637W5R7tw9Fw6mlVSXUUe2q-JiNPsse5fWpzLnhOkQ5_mKP1NY/s1600/1386414914210.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDMVHp8TPnNkzS5j16YBU8N2hmV2S273gI5XWNx42cNyLzJSIwnjx6124FXPzZUzRyPfMVdrUc2LGu543JbTBw6VgCt637W5R7tw9Fw6mlVSXUUe2q-JiNPsse5fWpzLnhOkQ5_mKP1NY/s1600/1386414914210.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">En definitiva, un restaurante que refleja el trabajo cuidadoso y
especifico de una pareja de profesionales para hacernos entender… el arte de la
cocina!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 10.0pt;">RESTAURANTE DELICIOSA MARTA</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 10.0pt;">C/ Pérez Galdós, 23</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 10.0pt;">Las Palmas de Gran Canaria</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 10.0pt;">928 37 08 82</span></b></div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-30063878849047581322014-01-13T20:38:00.000+01:002014-01-13T20:38:29.663+01:00SINIESTRO TOTAL - Gremio de Hostelería<!--[if gte mso 9]><xml>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMa45k50mha4WmDlK5aMYGggCpHxvINekRgArByK9vocIz5WUsJknXKv3KqoQ5kGtewy3NRvfCDwcJaLF8rX57j7Go44X-yMXMhBQRFSumKaw04vxE5DUhvZWDYP8mQAVWHcxalb4ZcyY/s1600/megustacomoandas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMa45k50mha4WmDlK5aMYGggCpHxvINekRgArByK9vocIz5WUsJknXKv3KqoQ5kGtewy3NRvfCDwcJaLF8rX57j7Go44X-yMXMhBQRFSumKaw04vxE5DUhvZWDYP8mQAVWHcxalb4ZcyY/s400/megustacomoandas.jpg" width="388" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;"> 2014… Una cifra más… Unos dígitos que pretenden decirnos alguna cosa,
pero claro está, <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>aún no los entendemos…
se presupone un volver a empezar… y si he de ir a la casilla de salida… no me
queda más remedio que mencionar de nuevo a estos majaderos de Vigo que me
acompañan allí por dónde voy…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Así que os dejo con un temazo de Siniestro Total… quien sino mejor
para aleccionarnos y mostrarnos la variedad de establecimientos dónde comer,
beber o lo que cada uno quiera hacer en su local preferido… porque el Gremio de
Hostelería es muy diverso, confuso y curioso…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<a href="http://grooveshark.com/#!/s/Gremio+De+Hosteler+a/3ieHzV?src=5" target="_blank"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">GREMIO DE HOSTELERIA</span></u></b></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">No es lo mismo un bar que una cafetería<br />
no es lo mismo un mesón que una pizzería<br />
no es lo mismo un restaurante que una churrasquería<br />
no es lo mismo una discoteca que una heladería<br />
<br />
Dame la bota María<br />
soy del gremio de hostelería<br />
<br />
No es lo mismo un chef que un cocinero<br />
no es lo mismo un maître que un camarero<br />
no es lo mismo un lupanar que un levantadero<br />
no es lo mismo en efectivo que ir al cajero<br />
<br />
Dame la bota María<br />
soy del gremio de hostelería</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-17689592269139435992013-10-15T12:02:00.001+02:002013-10-15T18:55:30.233+02:00FIN DEL VERANO?<!--[if gte mso 9]><xml>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNZ73dqt4dq2KfQvKyHhJFGvqEiwBnX3zBUPAOldlWgk0LzsV-51OGIRFSxlqXuXNAQ5YzWKojNVPZEa6USb8VPFYroCDa4Nel3RXp3NChf693keEGiKQyOWObBHTTeymixDGUPkKOsPc/s1600/skull+&+friends.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNZ73dqt4dq2KfQvKyHhJFGvqEiwBnX3zBUPAOldlWgk0LzsV-51OGIRFSxlqXuXNAQ5YzWKojNVPZEa6USb8VPFYroCDa4Nel3RXp3NChf693keEGiKQyOWObBHTTeymixDGUPkKOsPc/s400/skull+&+friends.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">La entrada de hoy me hace especial ilusión…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Os tengo que mostrar un pedazo de video que han realizado María y
Hodei… que grandes!!! … con una recetilla de Skull of Cook … Total!!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuzt1Aa3SK87BmbIkVgXwSlzlFR5ALwQHNH2JalyeDs6tKJGkGCI0xZ9IAIfbEdSkaHxJJN97Yw50hV_6p8s8dflcQj31kMkVNoAidI8OiKUUSEQUShh_kd9nwfE884GZjCG_5pzpzNpw/s1600/gaspatxo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuzt1Aa3SK87BmbIkVgXwSlzlFR5ALwQHNH2JalyeDs6tKJGkGCI0xZ9IAIfbEdSkaHxJJN97Yw50hV_6p8s8dflcQj31kMkVNoAidI8OiKUUSEQUShh_kd9nwfE884GZjCG_5pzpzNpw/s400/gaspatxo.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;"><br /></span></div>
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Para despedirse del verano han escogido la receta de Gazpacho y con
sus manitas, que para eso son unos artistas,<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>la han dinamizado… Y el resultado es el video que os muestro a
continuación…</span><br />
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;"> </span>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="281" mozallowfullscreen="" src="//player.vimeo.com/video/76289531?byline=0" webkitallowfullscreen="" width="500"></iframe>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">A mi, personalmente, me encantaaaaaa!!!!... espero que a vosotros
también… y para acompañar semejante experiencia visual os dejo a continuación
otra recetilla de gazpachuelo… que para algunos el verano llego a su fin… pero
para otros parece que podremos disfrutar aún de algunos días más de playa y
sopas frías para refrescarnos… Así que ahí va!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_i56zcVglf1JZWBM7gRzM_vwS_TwviRXtWhb3kP1BX5oHrwsSDtsfoHQexKgElJawCW3kd5GvTS7YH9lNELlC3Z05kz60HJqbwOlzmLwEeaQwO50tbcVvSahyZ3bVoFamra2_ZHV-IKM/s1600/Gazpacho-meloco_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_i56zcVglf1JZWBM7gRzM_vwS_TwviRXtWhb3kP1BX5oHrwsSDtsfoHQexKgElJawCW3kd5GvTS7YH9lNELlC3Z05kz60HJqbwOlzmLwEeaQwO50tbcVvSahyZ3bVoFamra2_ZHV-IKM/s400/Gazpacho-meloco_1.jpg" width="293" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">GAZPACHO DE MELOCOTÓN, TOMATE Y
JENGIBRE</span></u></b><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">INGREDIENTES</span></u><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">1
kg TOMATES</span></i><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">100
gr CEBOLLA</span></i><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">1
DIENTE AJO</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">300
gr. MELOCOTÓN</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">JENGIBRE</span></i><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">ACEITE
OLIVA</span></i><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">VINAGRE
DE JEREZ</span></i><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">PAN</span></i><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">SAL
/ PIMIENTA</span></i><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">ELABORACIÓN</span></u><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Limpiar
el melocotón, la cebolla y los tomates, cortarlos y disponer en un
recipiente bastante grande.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Añadir
el vinagre, el jengibre rallado, el diente de ajo, el pan y el aceite
(tanto los melocotones como el tomate tienen alto contenido en agua, por
lo tanto no le añadiremos en un primer momento, si al triturar vemos que
queda muy espeso, podremos rectificar al gusto).</span></li>
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Dejar
reposar una horita para que se empapen bien todos los ingredientes.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Triturar,
colar por un chino y rectificar de jengibre, sal y pimienta al gusto.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Guardar
en la nevera para servir bien frío.</span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br />
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Espero que os guste la mezcla
y la probéis… </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPPyCEX_ZZccsafej14Vj3Kxuv_T2Rs0PVBJqada9ytz2OO-rA_8qZrT4DmMKgwKzrv0joBn2q1wyeaXdZuZK2KqhFKfVAKmBzew_dt1Q54Z3NM6CfTYNC9EL5DqtZ4TddRSUkKD9AwOw/s1600/bon+profit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPPyCEX_ZZccsafej14Vj3Kxuv_T2Rs0PVBJqada9ytz2OO-rA_8qZrT4DmMKgwKzrv0joBn2q1wyeaXdZuZK2KqhFKfVAKmBzew_dt1Q54Z3NM6CfTYNC9EL5DqtZ4TddRSUkKD9AwOw/s400/bon+profit.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">... y de nuevo un saludo y una felicitación a María (<a href="http://www.mariaberga.com/" target="_blank">www.mariaberga.com</a>) y Hodei (<a href="http://www.hodo.es/" target="_blank">www.hodo.es</a>) por este detallazo… Gracias!!!</span><br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-9312853095181779022013-10-02T13:01:00.000+02:002013-10-02T13:01:32.207+02:00LA DOLCE VITA<!--[if gte mso 9]><xml>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Siempre he pensado que viajar es unas de las experiencias que más
marcan, que independientemente de la distancia y el lugar, nuestra naturaleza
curiosa provoca que los sentidos se pongan en máxima tensión y estemos atentos
a cualquier estimulo que nos llame la atención… el cual filtraremos y
analizaremos de una forma más minuciosa que si ocurriera en nuestro entorno…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Por ello creo que, tras experiencias vividas en tierras
transalpinas, guardo una estrecha relación con la cultura italiana y,
sobretodo, con su gastronomía… Mamma mia!!!... digan lo que digan… la más
internacional de las cocinas…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">… Tan internacional es, que en mi nueva aventura en tierras insulares,
no he podido resistir a la tentación y, aprovechando una situación especial, me
dejé seducir por uno de los restaurantes italianos (fuera de sus fronteras) en
los que mis papilas gustativas han salivado más de placer… <i style="mso-bidi-font-style: normal;">La Dolce Vita</i>.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjssvA026tdnK3gr6ehv36uhSCfhp6zLSIS2fF_WwxNNVtlJsr-FInIoVpYcxyYNlnZUSQAJ2wTUbkghtl9Snk-lCqejPncpD290O3zMrQTgzOCgDl35ikTL8hhFcz1wS5p_5e8P2kh1C8/s1600/photo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjssvA026tdnK3gr6ehv36uhSCfhp6zLSIS2fF_WwxNNVtlJsr-FInIoVpYcxyYNlnZUSQAJ2wTUbkghtl9Snk-lCqejPncpD290O3zMrQTgzOCgDl35ikTL8hhFcz1wS5p_5e8P2kh1C8/s1600/photo.jpg" height="320" width="248" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Una <i style="mso-bidi-font-style: normal;">trattoria</i> como mandan
los cánones… comida hecha al día, sin grandes pretensiones, en un ambiente
distendido y tranquilo, con materia prima de primera calidad… o sea, que todo
sabe como debe… (bueno!!!… como debería saber… (des)ventajas de nuestra bien
amada… globalización)…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtpNi_j8m3hKB-yfXg0wcel-sLcJDCTkYyTLg0GCw7qbmSkRo50ri0MvfjwzWJd2NT74yhMR9RuGNZx7gc8djXuFA_ys_beCZQCH2VgBxVuO-hY7922c5WHzWErm8wmovaYHeW0UCw8nU/s1600/1373048047599.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtpNi_j8m3hKB-yfXg0wcel-sLcJDCTkYyTLg0GCw7qbmSkRo50ri0MvfjwzWJd2NT74yhMR9RuGNZx7gc8djXuFA_ys_beCZQCH2VgBxVuO-hY7922c5WHzWErm8wmovaYHeW0UCw8nU/s1600/1373048047599.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Entrar en <i>La Dolce Vita</i> es viajar… viajar a un rincón de Italia… la
Italia de <i>Fellini</i>, de <i>Pasolini</i>, de <i>Sofia Loren</i>, <i>Marcello Mastronianni</i>… una
Italia cercana y auténtica… no es sólo su decoración sobrecargada de
iconografía italiana… sino, es ese aceite siciliano que te da la bienvenida a
la mesa y que junto a unas olivas maceradas artesanalmente, le envían un
mensaje conciso a tu paladar… “<i>Benvenuto in Italia</i>”…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbfsUj3HysWgzAknMQUK9LH9QMALpMwlSK8qgYa4ymvAxG-YrxHUEGSWR3gbpRgtrvqu8XA-MpZm3LnWpcKPRqhwl8SrC2NUO2TxOqO2Y9XLT1GVtRLjiHQC1DuAWHuWrmGc07-_Dz21E/s1600/1373048078452.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbfsUj3HysWgzAknMQUK9LH9QMALpMwlSK8qgYa4ymvAxG-YrxHUEGSWR3gbpRgtrvqu8XA-MpZm3LnWpcKPRqhwl8SrC2NUO2TxOqO2Y9XLT1GVtRLjiHQC1DuAWHuWrmGc07-_Dz21E/s1600/1373048078452.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Y si tal bienvenida, te deja indiferente… espera a recibir las
recomendaciones de Rosana… salivaras con sólo oírlas… variedad de antipasti,
pastas rellenas, salsas para mojar pan, quesos, carnes, dulces… aaaahhhh!!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Una vez asentados y dispuestos a no perder un segundo de disfrute,
nos declinamos por una <i style="mso-bidi-font-style: normal;">burrata</i> con
tomate y rúcula… exquisita, cremosa hasta limites insospechados…<span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiInQ_WmG2RCxpDGbfklLLfX3UGCU34TOJpqJNGHgzHFjrIBXtcAnYD7rJ9NcEIW2ZooZxlj55d5U1RouxbBWcp0Z5XYvw-VmOrtcbcnyt1-jwi9RcY8dwPJMtSpWH6hrwreNWwqi8Owe0/s1600/2013-07-04+21.47.16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiInQ_WmG2RCxpDGbfklLLfX3UGCU34TOJpqJNGHgzHFjrIBXtcAnYD7rJ9NcEIW2ZooZxlj55d5U1RouxbBWcp0Z5XYvw-VmOrtcbcnyt1-jwi9RcY8dwPJMtSpWH6hrwreNWwqi8Owe0/s1600/2013-07-04+21.47.16.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">… Bien regada por una birra <i>Moretti Doppio Malto</i>…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiidJgp3jVu8YLG9WZnwkEFxVA_Np0aN5XFpoNdjnmsL5CxbDvFdlWcfPJz-3kOgbxsYcgocZvcNCPor9224qbOIgH7KRU2WNjuPxtvJhsn8hOwYf0DNA8QwZOAbTxqs8qdwaOWUTV0RSI/s1600/1373048076169.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiidJgp3jVu8YLG9WZnwkEFxVA_Np0aN5XFpoNdjnmsL5CxbDvFdlWcfPJz-3kOgbxsYcgocZvcNCPor9224qbOIgH7KRU2WNjuPxtvJhsn8hOwYf0DNA8QwZOAbTxqs8qdwaOWUTV0RSI/s1600/1373048076169.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Seguido de una verdadera <i>Lasagna</i>… sin trucos, ni microondas… como
mandan los cánones…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpfgn4ofhfMps3Z8oLfJchR4paj860JTKcgeUnVyraEdpS2GCZVpvf4mXjPJp2dCDc_dj3pY1yAgsUf4rK6vNdzgOaB5WVmVA8dPIcTEfyd8ShyM7hcwKvVYUBmNGstagsIGiTpcqPVAc/s1600/1373048057844.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpfgn4ofhfMps3Z8oLfJchR4paj860JTKcgeUnVyraEdpS2GCZVpvf4mXjPJp2dCDc_dj3pY1yAgsUf4rK6vNdzgOaB5WVmVA8dPIcTEfyd8ShyM7hcwKvVYUBmNGstagsIGiTpcqPVAc/s1600/1373048057844.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">…Y para mi niña vegetariana… unos <i>Panzerotti</i>… deliciosos…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBPbrFe17NU0AgBD2eVID7DC75agcdn_MXTOXjY2U3lhfv0Wg90WmKx4USOFfpCrU8ji2DlwSJMN04d4fbmDV6Rbt86nXUKsARlANl-B7OViNJv0n1JK2Q5rJC235JfeYqWS7GLjTYQf8/s1600/1373048060953.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBPbrFe17NU0AgBD2eVID7DC75agcdn_MXTOXjY2U3lhfv0Wg90WmKx4USOFfpCrU8ji2DlwSJMN04d4fbmDV6Rbt86nXUKsARlANl-B7OViNJv0n1JK2Q5rJC235JfeYqWS7GLjTYQf8/s1600/1373048060953.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Para terminar… sabéis que no me puedo resistir a un buen <i>tiramisú</i>… y
si encima es de <i>Limoncello</i>… pues no se hable más… para dentro!!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqzdSPCXSZTbfzkfnioSOop30K-FkKd6GF8jDGdzLOdfiKJg8YKwMe-mAhtee_blwho25decOiPvxByKk72MLb9kuvl6T7LI8B7yiPVPVOSp64vPZ56K9NWkodEwSgFkkYuuRONHCWz_g/s1600/2013-07-04+22.58.51.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqzdSPCXSZTbfzkfnioSOop30K-FkKd6GF8jDGdzLOdfiKJg8YKwMe-mAhtee_blwho25decOiPvxByKk72MLb9kuvl6T7LI8B7yiPVPVOSp64vPZ56K9NWkodEwSgFkkYuuRONHCWz_g/s1600/2013-07-04+22.58.51.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;"> Eso sí!... Nunca le digas que no a una <i>Panna Cotta</i> casera…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkWEdqrrOxH7UznW5gFsTlMuH6X4ZsSavaqwRREwcNsZ4pGsB5F6IMnGhfPHJ77K3z5WRkIxAXDyLx5Eu5MGJjhB__wdpDXCtKhwdNFgReaRfAU3blvQNyWcA40_LeHaQZQEyp48Eh62s/s1600/2013-07-04+22.58.34.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkWEdqrrOxH7UznW5gFsTlMuH6X4ZsSavaqwRREwcNsZ4pGsB5F6IMnGhfPHJ77K3z5WRkIxAXDyLx5Eu5MGJjhB__wdpDXCtKhwdNFgReaRfAU3blvQNyWcA40_LeHaQZQEyp48Eh62s/s1600/2013-07-04+22.58.34.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">La verdad que semejante homenaje (la ocasión bien lo merecía) en una
<i>Trattoria </i>como esta no podía acabar de otra manera… Chupito de <i>Limoncello</i>!!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGJn-PpwytIFTfNWUkjvY40lDpDgmc6kWf1Yz-9uzrQFmYGjpLAKWVkx7b1n6ZZYTIKB1iHHHfNt5TpJkOuIUjUH-LSrqZFCma7c78wpya4hbAL2pF84Uawr2f3rLfkreq8GsAlTEwyuk/s1600/1373048038869.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGJn-PpwytIFTfNWUkjvY40lDpDgmc6kWf1Yz-9uzrQFmYGjpLAKWVkx7b1n6ZZYTIKB1iHHHfNt5TpJkOuIUjUH-LSrqZFCma7c78wpya4hbAL2pF84Uawr2f3rLfkreq8GsAlTEwyuk/s1600/1373048038869.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Así que si queréis viajar gastronómicamente a Italia no es necesario
coger un vuelo…<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>visitad <i>La Dolce Vita</i>…
que Antonio y Rosana os harán de cicerone por su país, su cocina y su casa… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwGNDpZ8-GenkC4FVRGmchIhhac2fMO7A530PBUJ89ov-ENd7dQSr3RD19ifTKYOGkrDJ2UQU3pKWMPALqBsAeSy_w9V5qzmy-K0aRrB_1EhhdOD_KGZXdhEWir2JM5jrvdrI4XtecnnY/s1600/1373048053254.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwGNDpZ8-GenkC4FVRGmchIhhac2fMO7A530PBUJ89ov-ENd7dQSr3RD19ifTKYOGkrDJ2UQU3pKWMPALqBsAeSy_w9V5qzmy-K0aRrB_1EhhdOD_KGZXdhEWir2JM5jrvdrI4XtecnnY/s1600/1373048053254.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Un enorme saludo para ellos y gracias por una nueva experiencia
gastro-sensorial perfecta!!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-size: x-small;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">TRATTORIA LA DOLCE VITA </span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-size: x-small;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">C/ Agustín Miralles, 5</span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-size: x-small;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Las Palmas de Gran Canaria</span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;"><b><span style="font-size: x-small;">928 31 04 63</span></b></span></div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-75153664321587445912013-08-29T18:42:00.000+02:002013-08-29T18:42:12.132+02:00COSAS DE LA VIDA...<!--[if gte mso 9]><xml>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">A veces la vida da muchas vueltas… casi sin quererlo se presentan
oportunidades que tu ni te habías planteado… pero no por ello dejas de
afrontarlas, tomas las riendas y tiras para delante… con ilusión, con ganas y,
sobretodo, con pasión… Nadie te asegura que vayan a salir bien, ni que será un
camino de rosas… pero, aún así, nadie te puede detener, tienes que hacerlo…
mejor dicho, necesitas hacerlo… sentirte libre, capaz de afrontar lo que pongan
frente ti… sobreponiéndote a los, más que garantizados, contratiempos… en
definitiva… sentirte vivo… reír, llorar, disfrutar, sufrir… de una manera u
otra… SENTIR!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Eso es lo que es este blog… un sentimiento… una pasión hacia aquello
que me hace disfrutar de lo que es vivir… vida, por suerte o por desgracia,
sólo tenemos una… así que a comer, a disfrutar y Rn’R!!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRF8-TRBM5ygQtPvKagTIYBPcxwejHuuXEAA45o2_O60gMcAmTnl5YJ1KvBaTyZ8rCMxdjAFYYl6mnvEJeCXSOucPYLtoO-ncHUJ89XBVAbzBQm2-0Qzoltc26bOhXOEk0uQUe2egZRY0/s1600/ob_8ea33e_77105-10151346554591437-970243295-n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRF8-TRBM5ygQtPvKagTIYBPcxwejHuuXEAA45o2_O60gMcAmTnl5YJ1KvBaTyZ8rCMxdjAFYYl6mnvEJeCXSOucPYLtoO-ncHUJ89XBVAbzBQm2-0Qzoltc26bOhXOEk0uQUe2egZRY0/s1600/ob_8ea33e_77105-10151346554591437-970243295-n.jpg" height="400" width="277" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Todo esto viene a justificar meses de ausencia ciberespacial… de
cambios físicos, mentales, temporales y astrales… de horas perdidas en
ayuntamientos, aviones, restaurantes, bares, aeropuertos, playas, fiestas y
demás… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Resumiendo… vida nueva… comida nueva… olores nuevos… energías
renovadas… y el rock, como el blog, de siempre…</span></div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-298627227349614132013-05-10T16:54:00.002+02:002013-05-10T16:54:41.871+02:00COCINAS DEL MUNDO EN LA MAQUINISTA<!--[if gte mso 9]><xml>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Y para los que no les ha convencido la propuesta del Poble Sec… ahí
va otra… ahora en la otra punta de la ciudad… en el CC La Maquinista… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Ayer empezó Cocinas del Mundo… un evento gastronómico en el que mediante
diversos show cookings, talleres, actuaciones musicales, actividades infantiles
y degustaciones nos acercaran a fogones lejanos que ya parecen nuestros en un
mundo salvajemente globalizado…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYr7Q0A_6nS8ZF21kFdN18aZK0IeXYiGCgMewuM_74F72NSmQ15pa2gfIQP02qdEUWX5aURZB7nRF_gMXAPl08USUmXA7VifjEwbsvror7pH-rBUjy4JJ8dI6h7bey3mhVL8KZoxdrSpE/s1600/935520_10151380231347007_2011380363_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYr7Q0A_6nS8ZF21kFdN18aZK0IeXYiGCgMewuM_74F72NSmQ15pa2gfIQP02qdEUWX5aURZB7nRF_gMXAPl08USUmXA7VifjEwbsvror7pH-rBUjy4JJ8dI6h7bey3mhVL8KZoxdrSpE/s320/935520_10151380231347007_2011380363_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Podremos viajar a través de las cocinas del peruana, magrebí,
catalana, australiana o mexicana… <span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Aquí os dejo en <a href="http://stylebymaq.lamaquinista.com/ficheros/PROGRAMACION_CUINESMON_LM.pdf" target="_blank">enlace </a>con el programa de actividades del fin de
semana dónde destacaría la clase que impartirá <i>Xavi Franco</i>, chef barcelonés
estrellado por su trabajo en <a href="http://www.ohlahotel.com/#/es/gastronomia/sauc-restaurante/" target="_blank"><i><b>Saüc</b></i></a>, del cual guardo agradables recuerdos de mis
ya lejanos tiempos de escuela.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsdeKLMZ-kZ14k_iLJsJsbFrRGU8MD5CMerVd6A9pRm0WwHXPYCoUQtiYKjPvL8YBWjOOyc5iWFQ3U-WGVbBa1F6OVQUe9J0-CKGWQqgYAr_LvM1mhBauCzFx2uTyL9Wo03b_AN8I6RKE/s1600/04-xabier-franco-hd.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsdeKLMZ-kZ14k_iLJsJsbFrRGU8MD5CMerVd6A9pRm0WwHXPYCoUQtiYKjPvL8YBWjOOyc5iWFQ3U-WGVbBa1F6OVQUe9J0-CKGWQqgYAr_LvM1mhBauCzFx2uTyL9Wo03b_AN8I6RKE/s400/04-xabier-franco-hd.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Y para los más pequeños la polifacética <a href="http://blogs.cuina.cat/semproniana/categoria/ada-parellada/" target="_blank">Ada Parellada</a>, dará un
divertido taller para mini gourmets.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">A disfrutar y buen fin de semana gastronómico!!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-27033785854292556872013-05-10T12:58:00.001+02:002013-05-10T12:58:38.753+02:00RUTA DEL VERMUT AL POBLE SEC<!--[if gte mso 9]><xml>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV7NOYqqc7HYbGSMjCOU05Z8l2_KljWp7O-D7r18I6HSRrnnu6WTRFeOxxWorosgDqXVkIiOiU5uZaSmJoIUtX_wKI04mPwZKAyCV-D8rf94C3WhompkeZyHQ5UetPOAMRGjCjvhMEKR4/s1600/cartellrutesvermutstallesobertspoblesecmaig2013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV7NOYqqc7HYbGSMjCOU05Z8l2_KljWp7O-D7r18I6HSRrnnu6WTRFeOxxWorosgDqXVkIiOiU5uZaSmJoIUtX_wKI04mPwZKAyCV-D8rf94C3WhompkeZyHQ5UetPOAMRGjCjvhMEKR4/s400/cartellrutesvermutstallesobertspoblesecmaig2013.jpg" width="282" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Otro viernes llega a la ciudad explotada hasta la extenuación… Sin
City vuelve a abrir sus puertas… para abastecer todos y cada uno de los siete
pecados capitales… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Como deduciréis el que más nos preocupa de todos ellos es… la Gula…
y por ello os ofrezco otra propuesta para disfrutar este fin de semana…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Aprovechando que a partir de hoy y hasta el domingo (10,11 y 12 de
Mayo) empiezan las jornadas de <a href="http://www.poblesec.entitatsbcn.net/agenda_detall_1/_CAFjuKR7gbVA57BozgsY14UJcus_YP4T3Zf0RoB3i6ZEidOOVCDx86yJwgNWzBWJwJ4hKXyAllA" target="_blank">Tallers Oberts</a> del barrio de <i>Poble Sec</i>,
tristemente redescubierto por las hordas de modernos que azotan las calles de
<i>Carcelona</i>… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEDI4P0TAQh4CBcmfh59FMQNRxGUYW4vxhoIFiZN8aEjbyiBYZH76OA3yOAWSXAvkls4gV9AgjMSkVj_V7pY662px26ZOhW56ikJzQ0EgmIMxgemOcl-zGHUgD8b5gfqLD5tRT-gSr-pk/s1600/Oriol+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEDI4P0TAQh4CBcmfh59FMQNRxGUYW4vxhoIFiZN8aEjbyiBYZH76OA3yOAWSXAvkls4gV9AgjMSkVj_V7pY662px26ZOhW56ikJzQ0EgmIMxgemOcl-zGHUgD8b5gfqLD5tRT-gSr-pk/s400/Oriol+6.jpg" width="308" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Diversos locales de restauración salen a la calle para mostrarnos
sus cocinas… para ofertarnos de 13 a 16h, Tapa + Vermut por sólo 3€ … y, como
en la variedad está el gusto, encontraremos degustaciones de cocinas de
alrededor del país y del mundo y, entre ellas… la niña de mis ojos… la cocina
canaria… of course!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNWodWgBtf31nLR25CZ2sZhXAZk26PR1xmhvsc2tkYP9I8WNj_ZOjyq4hq6ivOKpqS1Pe2vXqpyyGNnFhMY0efpAOI7K1BTojw36h6BB_xfKQuK7-j_ftwUvGdMmFQpBNhvAQtrGc6GuI/s1600/83978_3738.gl.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNWodWgBtf31nLR25CZ2sZhXAZk26PR1xmhvsc2tkYP9I8WNj_ZOjyq4hq6ivOKpqS1Pe2vXqpyyGNnFhMY0efpAOI7K1BTojw36h6BB_xfKQuK7-j_ftwUvGdMmFQpBNhvAQtrGc6GuI/s400/83978_3738.gl.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Y para regar todo no faltará la música en directo… Así que espero
que os perdáis por uno de los barrios más emblemáticos de la ciudad y
disfrutéis aprendiendo en los talleres con la barriga satisfecha…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-46752317826982302952013-05-03T16:34:00.000+02:002013-05-03T18:03:30.919+02:00LA GACELA VERDE... ZA!RVEZA<!--[if gte mso 9]><xml>
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<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW2F9MzGhgzaqR2frFuPHQIsqkzo_FnF25aScbG0cgx3oAPMo__KZ_FtricSfPQHsszUJ9MuuBBPR0teSuTHz2U9HEocJKSx9TOyd3-nXsQHuaqdLvwgXC8ZeyV1q5_MJIAtl23_j972s/s1600/ZA%2521_24-03-13_by_Titiziano+Caffi03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW2F9MzGhgzaqR2frFuPHQIsqkzo_FnF25aScbG0cgx3oAPMo__KZ_FtricSfPQHsszUJ9MuuBBPR0teSuTHz2U9HEocJKSx9TOyd3-nXsQHuaqdLvwgXC8ZeyV1q5_MJIAtl23_j972s/s400/ZA%2521_24-03-13_by_Titiziano+Caffi03.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<h4 class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;"></span></h4>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Como el Guadiana… aparezco con una nueva recomendación para este
domingo…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7Nq_1OQnsMcjzgRxyQHOsLCZizAWy7pl4gsQg12D6GQDvQcmKp5xj7MiPayeKHCPOaDMp5iBhPaT9Xzl1fq1h71hz2zYmFOEBCb3vM_tbLzq1zcEeJy7KaBITUO_Scr2ojSVTMYQeAqc/s1600/ZA!_24-03-13_by_Titiziano+Caffi05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7Nq_1OQnsMcjzgRxyQHOsLCZizAWy7pl4gsQg12D6GQDvQcmKp5xj7MiPayeKHCPOaDMp5iBhPaT9Xzl1fq1h71hz2zYmFOEBCb3vM_tbLzq1zcEeJy7KaBITUO_Scr2ojSVTMYQeAqc/s400/ZA!_24-03-13_by_Titiziano+Caffi05.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Antes que nada os pondré en tesitura … para
los que conozcáis al grupo barcelonés <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Za!</b>
creo que no hace falta decir nada más… pero si por lo contrario, no habéis oído
hablar de ellos… sólo me queda deciros que no tenéis perdón pecadores… porque
estamos frente a una de las mejores bandas en directo que podéis ver en toda
Europa… sus bolos son una explosión musical en la que el ritmo, la
improvisación y el caos penetran en tu interior y</span><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">, sin
remedio, te </span><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">ves avocado al baile desmedido, al disfrute de una música sin parangón.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh7WHzbohci6t81VXC1rrm3d1oQtH3-2xVRk1mSyH6x7IQ-IWrQmCrgeh3IQ-_5vb3kjqVakTX7dWLW74FcwdYey_f5Gstatc2GbxKthnB9rlmkO8z5gPo2IHzBaX-wCt5FMn8Fd1QsPM/s1600/ZA!_24-03-13_by_Titiziano+Caffi10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh7WHzbohci6t81VXC1rrm3d1oQtH3-2xVRk1mSyH6x7IQ-IWrQmCrgeh3IQ-_5vb3kjqVakTX7dWLW74FcwdYey_f5Gstatc2GbxKthnB9rlmkO8z5gPo2IHzBaX-wCt5FMn8Fd1QsPM/s400/ZA!_24-03-13_by_Titiziano+Caffi10.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Bueno, una vez introducida la banda… haré la presentación de la <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;">Gacela
Verde</i></b> o, lo que es lo mismo, la … <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;">Za!rveza</i></b>!!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFmc5hJr-cwa-NP41sU_jmkpaJ4NPJsYVsrqWyyfAjPOQ9xw5k26h9QnUBZH_0Nb_NnPbl76tofwbRCFK4XnHPI-eIekCPXfsav2YMXHivUsv6ABoVF-BdnvoNkTHtBu-fp5kJzeuCJzI/s1600/zarveza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFmc5hJr-cwa-NP41sU_jmkpaJ4NPJsYVsrqWyyfAjPOQ9xw5k26h9QnUBZH_0Nb_NnPbl76tofwbRCFK4XnHPI-eIekCPXfsav2YMXHivUsv6ABoVF-BdnvoNkTHtBu-fp5kJzeuCJzI/s320/zarveza.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Como habréis imaginado, <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Papa
duPau</i> y <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Spazzfrica Ehd</i>, los
miembros de Za!, son unos… llamémosles... culos inquietos… y, como última
aventura, se han embarcado en la tarea de hacer su propia cerveza en un molino
en Les Planes… como resultado es esta Strong Pale Ale de nombre animal… la cual
podremos degustar este domingo 5 de mayo a la 13h en el <a href="http://www.heliogabal.com/programacion.php?s=2" target="_blank"><i style="mso-bidi-font-style: normal;">Heliogàbal</i> </a>(C/ Ramon y Cajal, 80), lógicamente amenizado con
musicaza en directo… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Así que ya sabéis el domingo… vermutito y música! … </span><span lang="EN-GB" style="font-family: Helvetica; mso-ansi-language: EN-GB;">It’s such a
Perfect Day!!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2yF-Yi3tK_1rV_KhaOVd55rKnbdSMQFh-XAhtvk4G7VuBtBUlbySmSH-s4zTvfdqQkOTjvHt8eAaxEB-FoTmKXVr3nP0Q34QbhCC4o89d9zSp3AlYUyndegFscCw2YylmeGavByziWzU/s1600/555071_569612789723474_1453035653_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2yF-Yi3tK_1rV_KhaOVd55rKnbdSMQFh-XAhtvk4G7VuBtBUlbySmSH-s4zTvfdqQkOTjvHt8eAaxEB-FoTmKXVr3nP0Q34QbhCC4o89d9zSp3AlYUyndegFscCw2YylmeGavByziWzU/s320/555071_569612789723474_1453035653_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Por último, desde aquí quiero rendir homenaje al malogrado Jeff
Hanneman… un auténtico <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Diabolus in musica</i>…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-28717434177929656232013-04-25T19:56:00.001+02:002013-04-25T19:56:47.452+02:00A COMER Y A BEBER de Guillaume Long<!--[if gte mso 9]><xml>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidPkwFcWJvxGWPRI2CTrD23JMrB6o8rfArlTTrlIATy7kLe9sjKPd705kyiy4UP6ZnpL6R6vI2Rs3J3HMkgji-NOCrXGdhRcayNkB6faAzFXF4HN_Oi-ucKyXSRamBLCKI6Ulfd2sa4RU/s1600/6654b67a36e511e2a3d822000a1f9be5_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidPkwFcWJvxGWPRI2CTrD23JMrB6o8rfArlTTrlIATy7kLe9sjKPd705kyiy4UP6ZnpL6R6vI2Rs3J3HMkgji-NOCrXGdhRcayNkB6faAzFXF4HN_Oi-ucKyXSRamBLCKI6Ulfd2sa4RU/s320/6654b67a36e511e2a3d822000a1f9be5_7.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Este año mi Sant Jordi ha sido el más gastronómico de todos… no
contento con uno, me acabé llevando… tres libros, entre ellos uno al que
llevaba meses controlando en diferentes librerías para que no se escapara…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="http://www.sinsentido.es/editorial/a-comer-y-a-beber/LP00246/" target="_blank"><b><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">A comer y a beber</span></i></b></a><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;"> (Sins Entido, 2012) es el primer tomo
que se edita en España del trabajo de Guillaume Long, dibujante suizo que comparte
sus experiencias culinarias en su blog animado (<a href="http://long.blog.lemonde.fr/" target="_blank">À boire et à manger</a>), publicado en la web del
periódico <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Le Monde</i>, y en el que sus
tiras cómicas y sus historietas a todo color nos transportan a un mundo
personal dónde disfrutar de la cocina de una forma pasional, juvenil y con
humor, sin olvidar el rigor y la tradición.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAcmcYHpuNb1N23NVnbhk9JmT0VcTcsqM56OFXo9_aMqn511N326uTNhCpj3OHTI1UV-Wba_hOe0g6ty9qyODIUeuI-naL92_Xo23MD9bnuyaKR3dvwzIEtogseltsBlCe-0odrVp03Bs/s1600/relaxnewsMai1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAcmcYHpuNb1N23NVnbhk9JmT0VcTcsqM56OFXo9_aMqn511N326uTNhCpj3OHTI1UV-Wba_hOe0g6ty9qyODIUeuI-naL92_Xo23MD9bnuyaKR3dvwzIEtogseltsBlCe-0odrVp03Bs/s320/relaxnewsMai1.jpg" width="239" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">A través de sus dibujos y recorriendo las estaciones del año,
Guillaume nos obsequia con sus recetas, viajes, consejos, restaurantes
favoritos… en definitiva su quehacer diario, en el que todo gira en torno a la
comida y su vertiente más social.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizFp0Di7EGGGOCCk41izty3On5IHvzlN_UVnEjBN2KVfbPJRb6jTYcirq8AZyXaKouv9JX6QaAjDyxU4qGuS5oBpQzXG1X5sRX9VtVaHF0fAgCd_jxpAnUDLz0lbYNxDwvYWTs6cDV4c0/s1600/1358354948958.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizFp0Di7EGGGOCCk41izty3On5IHvzlN_UVnEjBN2KVfbPJRb6jTYcirq8AZyXaKouv9JX6QaAjDyxU4qGuS5oBpQzXG1X5sRX9VtVaHF0fAgCd_jxpAnUDLz0lbYNxDwvYWTs6cDV4c0/s400/1358354948958.jpg" width="282" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Reconozco que soy muy fan desde ya de su humor, a veces surrealista
e impertinente, de la anarquía estructural de sus viñetas, que recuerdan a su
estimado <a href="http://skullofcook.blogspot.com.es/2012/06/en-la-cocina-con-alain-passard-de.html" target="_blank">Christophe Blain</a>, y de su vitalidad a la hora transmitir su pasión por
la cocina… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS7s1WscVjxmFvLz8oc5rd_gdPSSQkaHdNyZE1lgoxiX7pdXbYSTxR9Jsn897hETdisX9POkKponJutd1XaHPVhgvseATQJmOgKpazbHjmQek91_gI9t1UM5uuDTikzvrhguU_umdEL2U/s1600/a-comer-y-a-beber-long-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS7s1WscVjxmFvLz8oc5rd_gdPSSQkaHdNyZE1lgoxiX7pdXbYSTxR9Jsn897hETdisX9POkKponJutd1XaHPVhgvseATQJmOgKpazbHjmQek91_gI9t1UM5uuDTikzvrhguU_umdEL2U/s400/a-comer-y-a-beber-long-02.jpg" width="303" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Grandes coincidencias me acercan más a degustar de forma casi
obsesiva este cómic que debería ser obligatorio en las escuelas… ya que es tan
caro dar de comer en los colegios públicos al menos podríamos alimentar a nuestros niños
con libros que potencien su amor por la cocina.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis4nRC0jtCKc3l0bm-eyXdZlpWOsDOXxlUIISqVEgDnTl4T7AIT5KyDm667bSKodrxziDnLzWZUHq9cK80E-Om7fvOeHKh6Rf9dkzgMztPDktHDNafLqff2LuKzbePYPKzC2CZdVRZtnQ/s1600/a-comer-y-a-beber-long-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis4nRC0jtCKc3l0bm-eyXdZlpWOsDOXxlUIISqVEgDnTl4T7AIT5KyDm667bSKodrxziDnLzWZUHq9cK80E-Om7fvOeHKh6Rf9dkzgMztPDktHDNafLqff2LuKzbePYPKzC2CZdVRZtnQ/s400/a-comer-y-a-beber-long-01.jpg" width="305" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Os dejo anhelando la publicación del segundo tomo en castellano, que
ya ha sido editado en Francia.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYWF2htqrjL6z00ANTiZn7zEGMAzBGUydNWUYcUt8v5BqhKScM5HfibmsR8W0M4EeyUMRaEmhejSMY7YEQEB5HVDtlQ-d76bNBtBQ9X4CHIM1o-VyNj-EQ5ngXET1_57P1BgFIf6dtiXY/s1600/9782070649839.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYWF2htqrjL6z00ANTiZn7zEGMAzBGUydNWUYcUt8v5BqhKScM5HfibmsR8W0M4EeyUMRaEmhejSMY7YEQEB5HVDtlQ-d76bNBtBQ9X4CHIM1o-VyNj-EQ5ngXET1_57P1BgFIf6dtiXY/s320/9782070649839.jpg" width="244" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">LONG, G. <i><u>A COMER Y A BEBER</u></i>, </span><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Ediciones </span><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Sins Entido, 2012, 142 pag.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;"><br />
</span></div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-77593507933533961272013-04-19T18:48:00.002+02:002013-04-19T19:01:14.863+02:0014ª FESTA DEL PÈSOL DE SANT ANDREU DE LLAVANERES<!--[if gte mso 9]><xml>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Algunos ya conoceréis mi devoción por las bolitas verdes… por ello
resurjo de las cenizas para haceros una propuesta para este fin de semana…. En
plena temporada de guisantes, es lógico que una comarca como el Maresme, uno de
los principales focos de producción de la agricultura catalana, se vuelque en
uno de sus productos estrellas… la variedad del guisante garrofal… </span></div>
<br />
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<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Dentro de las <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Jornades Gastronòmiques
de la Cuina del Pèsol del Maresme</i>, que este año llega a su 14ª edición y
desde el 14 de Marzo hasta el último día de Abril promociona este singular
producto por los diferentes pueblos de la comarca… llega este fin de semana a
su punto más álgido con La <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;">14ª Festa del Pèsol de Sant Andreu de
Llavaneres</i></b> (principal productor de esta variedad tan apreciada de guisantes)…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2oAPSeoDeWaJBT1TF2lHDk_ql-hJPvpTN9jiIU2b5_wEtuHgD6hro4nvaHiQlYPpI4dJWBUdQWzzPTYM9lsK7pDPaBrkb5mVu3Ct-_yTvhyphenhyphen1ZKkrR6Ux0S5VtXW4z8N1HN3Q4hZxDCbM/s1600/589719-large.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2oAPSeoDeWaJBT1TF2lHDk_ql-hJPvpTN9jiIU2b5_wEtuHgD6hro4nvaHiQlYPpI4dJWBUdQWzzPTYM9lsK7pDPaBrkb5mVu3Ct-_yTvhyphenhyphen1ZKkrR6Ux0S5VtXW4z8N1HN3Q4hZxDCbM/s400/589719-large.jpeg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Durante los días 19, 20 y 21 de este mes podéis disfrutar de
talleres de cocina, degustaciones, exposiciones, venta de productos,
actividades infantiles e incluso de la cena que se celebra esta noche, previo
pago, en la que se distingue al <i style="mso-bidi-font-style: normal;">7è Pèsol d’Or</i>, distinción que se entrega a la persona que más haya
hecho para la promoción y difusión de tan excelso producto a lo largo del año…</span><br />
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Para que no perdáis detalle de las actividades que encontraréis os dejo el
enlace <a href="http://www.santandreudellavaneres.cat/document.php?id=6657" target="_blank">(santandreudellavaneres.cat)</a> y también del enlace general por si queréis perderos por algún rincón
de esta bonita costa catalana tan arraigada a su cultura gastronómica <a href="http://www.costadebarcelonamaresme.cat/index.php?part=propuestas&id_seccion=3&id_categoria_x=39" target="_blank">(costadebarcelonamaresme.cat)</a>.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">De<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>regalo os dejo una receta
que nos proponen desde el restaurante <a href="http://www.6qrestaurant.com/" target="_blank">6Q</a> de Canet de Mar… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGcxngOo_lUiaJPi3gfDR-T4vdcZKijz8Yhy-Yy0_GIlPlf6lj7QOzgRiECJHb1OE6WFonkSfpefB_qcLWuSolUgvTVYp9r2qZjvsSDesk7G52FD4M2OrXeWIyMKS8rtFcaOgJa0dQjpg/s1600/peashorseradish.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGcxngOo_lUiaJPi3gfDR-T4vdcZKijz8Yhy-Yy0_GIlPlf6lj7QOzgRiECJHb1OE6WFonkSfpefB_qcLWuSolUgvTVYp9r2qZjvsSDesk7G52FD4M2OrXeWIyMKS8rtFcaOgJa0dQjpg/s400/peashorseradish.jpg" width="306" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><u><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 18.0pt;">PESTO DE GUISANTES CON PARMESANO
Y CAVIAR DE TOMATE</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">INGREDIENTES</span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">PAN TOSTADO</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">ACEITE DE OLIVA</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">GUISANTES</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">AJO</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">ZUMO DE LIMÓN</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">PARMESANO RALLADO</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">ALBAHACA</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">TOMATES</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">SAL / PIMIENTA</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">SAL MALDON</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">PREPARACIÓN</span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ul style="margin-top: 0cm;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Hervir
3 minutos los guisantes y refrescar en agua fría con hielo, para que
mantengan su color verde intenso y no se mustien con el calor.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Triturar
los guisantes con el aceite, el ajo, la albahaca, el parmesano, sal,
pimienta y un chorrito de zumo de limón.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Para el
caviar de tomate, usaremos las pepitas de los tomates, extraídas con sumo
cuidado del interior.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Haremos
rebanadas de pan tostado.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Presentaremos
el plato, haciendo montaditos con el pan, el cual untaremos con abundante
pesto, encima dispondremos el caviar de tomate.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Sazonaremos
por encima con aceite de oliva virgen, pimienta y sal maldon. </span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIii10790qr7tWsJadqD6ebY20q48IxSVc0nvXx1sHdZP1jXaVVkavYJYlW2MXS7doaWrMKXyc-JPhc0Qv8ZDDrcX5VwjCWO4rgatIU46ZKFYNzTIKLPlq4UlChQcBbSFPOgxA09FoH-w/s1600/crostini_con_pesto_de_guisantes_y_ricotta_1341388800-e1354560410525-200x134.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIii10790qr7tWsJadqD6ebY20q48IxSVc0nvXx1sHdZP1jXaVVkavYJYlW2MXS7doaWrMKXyc-JPhc0Qv8ZDDrcX5VwjCWO4rgatIU46ZKFYNzTIKLPlq4UlChQcBbSFPOgxA09FoH-w/s320/crostini_con_pesto_de_guisantes_y_ricotta_1341388800-e1354560410525-200x134.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">A disfrutar con las bolitas verdes!!! …</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-56819234649725379312013-03-25T12:29:00.000+01:002013-03-25T12:34:43.022+01:00SPOT KIKKOMAN<!--[if gte mso 9]><xml>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh89ue3cvkE5w5GtmKWLIaLDVL0Fq-kVo7sBYTAE5FiQoGNmSYi0b_aJCWjOG88dWHFOYHGlF5AYB6s4dOz191x6XFCRwgpEi-mZnyd6yCJgq41GPtxZt0ea6vZFlw6TgdGQn66pyiVv9I/s1600/Produkte_Teser_EN_01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh89ue3cvkE5w5GtmKWLIaLDVL0Fq-kVo7sBYTAE5FiQoGNmSYi0b_aJCWjOG88dWHFOYHGlF5AYB6s4dOz191x6XFCRwgpEi-mZnyd6yCJgq41GPtxZt0ea6vZFlw6TgdGQn66pyiVv9I/s320/Produkte_Teser_EN_01.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br />
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Y volvemos a empezar otra semana… no se como lo hago pero a la que
me paro a pensar vuelvo a estar en la casilla de salida y sin cobrar nada de
nada… ni siquiera los billetes falsos del Monopoly… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Es por ello que, sobretodo los lunes, debo encontrar energía y
alicientes para afrontar lo que nos queda por delante… está claro que
encendiendo la tele no estoy facilitando el despertar de mis neuronas, pero de
vez en cuando hay algo que si las puede activar… sin ir más lejos, llevo un par
de semanas viendo un spot publicitario por todas partes… prensa, televisión,
web… que me llama la atención, no sólo por su buen hacer audiovisual, sino
porque me estimula los sentidos… me entran ganas de cocinar… se que puede
resultar curioso, pero soy fan de las pequeñas cosas, incluso insignificantes
para algunos, que me emocionan o provocan una reacción en mi… sea la que sea…
positiva o no… me hace sentir vivo… me estimula…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcPRNYwhLL38ITPhm98RSd4AahkhiiLftjjj3chjh9-Ta4bL33DEzYbhpZ32cW3Xuz_sbY7_uwZPR8cffvFSHLakMhNRr14pyv2R07S4HHc3AgUIjxpbDmO8hl2zISYC9ki3nBN7yKfEI/s1600/Japanese-soy-sauce-Kikkoman-Tsunami-advert.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcPRNYwhLL38ITPhm98RSd4AahkhiiLftjjj3chjh9-Ta4bL33DEzYbhpZ32cW3Xuz_sbY7_uwZPR8cffvFSHLakMhNRr14pyv2R07S4HHc3AgUIjxpbDmO8hl2zISYC9ki3nBN7yKfEI/s320/Japanese-soy-sauce-Kikkoman-Tsunami-advert.jpg" width="220" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Se que puede resultar un poco simplista la efusividad, y mas
viniendo de un anuncio realizado por una multinacional japonesa como Kikkoman,
pero hay que reconocer que hay un trabajo muy profesional detrás, y si no,
comprobadlo vosotros… ojead su <a href="http://www.kikkoman.es/" target="_blank">web</a> y descubriréis un montón de recetas, una
recopilación de la historia de la salsa de soja y sus derivados, clasificación
de las salsa según su uso o sus ingredientes… y un sinfín de cosas relacionadas
con este producto de origen oriental, que cada día está más integrado en
nuestra vida cotidiana…</span></div>
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="281" mozallowfullscreen="" src="http://player.vimeo.com/video/61523408?title=0&byline=0&portrait=0&color=ff9933" webkitallowfullscreen="" width="500"></iframe>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Estas son las cosas que busco… alicientes que me ayuden a crecer y
cultivarme a diario… cual planta del huerto haciendo la fotosíntesis para poder
dar sus frutos un día u otro…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Aquí os dejo el video… aspiro a que os guste… y si consigue
estimularos, como a mí, ya será una victoria por goleada…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">… Ah! Se me olvidaba no hagáis muchos comentarios sobre su mascota
sushiman… una mezcla entre Musculman, un pez globo y una botella de salsa de
soja… jajaja… sin palabras…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5jZkPulDQcy-FuJ4ex1us2nXRbK09wnPSlv7ulhk8MPYmaW5hune3aUvH7Y1TLn5lwn4byrn7tn4m-R-PJQAjj9x5AOxp7GeAOrhoB0OipSWTjovqxUbzNbwDQj0UvKL2Lp5ohqjHwJM/s1600/kikkoman-e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5jZkPulDQcy-FuJ4ex1us2nXRbK09wnPSlv7ulhk8MPYmaW5hune3aUvH7Y1TLn5lwn4byrn7tn4m-R-PJQAjj9x5AOxp7GeAOrhoB0OipSWTjovqxUbzNbwDQj0UvKL2Lp5ohqjHwJM/s320/kikkoman-e.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-22350717459601891432013-03-22T17:22:00.002+01:002013-03-22T17:22:38.749+01:001ª RUTA DEL BACALLÀ<!--[if gte mso 9]><xml>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Estamos en cuaresma y yo con estos pelos… será por mi agnosticismo
creciente pues no me había enterado… soy un pecador de la pradera… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Para redimir mis impurezas todavía llego a la <a href="http://rutadelbacalla.cat/" target="_blank"><b><i style="mso-bidi-font-style: normal;">1ª Ruta del Bacallà</i></b></a> que se celebra en Barcelona desde el pasado día
8 hasta el 31 de este mes de marzo… <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>magna
proposición nos la ofrece el <a href="http://bacallaners.cat/" target="_blank"><i style="mso-bidi-font-style: normal;">Gremi deBacallaners de Catalunya</i></a> junto con <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Estrella
Damm</i> y su <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Inedit</i>, tan bien dada a
maridar tanto con carne como con pescado.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;"> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">El certamen ofrece diferentes menús, que oscilan entre 20€ y 50€
(incluidos los postres y una botella de Estrella Damm Inedit), preparados por
cocineros de 30 restaurantes barceloneses, donde el denominador común, como
habréis supuesto, es el bacalao… este singular producto es presentado de múltiples
formas y texturas… croquetas, tártar, mousse, a la llauna, brandada, en
muselina de ajo, al pil-pil, en esqueixada, con samfaina, ahumado, buñuelos,
confitado, sus cocotxas, gratinado, en arroz… como veis la versatilidad del bacalao queda
más que reflejada en la infinidad de platos que nos ofrecerán…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilwDeKModPIxr2jQvTNcxEfDaZQngf_NttvexzPQxyQA5FYqInfp6VcyRTgVAFdB_wNRoCd6er3SlmBOyOdg_nPtL_C_2Jmb-MqsozZAUhDVvAM14R1kdX1nHkXzZtM54Q05zjbwnWqjA/s1600/EL+CLANDESTINO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilwDeKModPIxr2jQvTNcxEfDaZQngf_NttvexzPQxyQA5FYqInfp6VcyRTgVAFdB_wNRoCd6er3SlmBOyOdg_nPtL_C_2Jmb-MqsozZAUhDVvAM14R1kdX1nHkXzZtM54Q05zjbwnWqjA/s1600/EL+CLANDESTINO.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Para que no perdáis ningún detalle de todas las propuestas de los
restaurantes os dejo la <a href="http://rutadelbacalla.cat/" target="_blank">web</a> para que cotilleéis los menús, sus datos y los
precios correspondientes.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuoKXwYur7pWxBHMS4P8HfRBYib7wEoMQQOAa7OXEMKrMrL8XZE-V5WLl4jvMEXnM0a3pDkRi56ygRunVVtSzGXTGUAdjSqa3iDBWqri_GLn5UbmIqZXBB64n10sXkDrnOexVT1rApOJE/s1600/L'OLIANA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuoKXwYur7pWxBHMS4P8HfRBYib7wEoMQQOAa7OXEMKrMrL8XZE-V5WLl4jvMEXnM0a3pDkRi56ygRunVVtSzGXTGUAdjSqa3iDBWqri_GLn5UbmIqZXBB64n10sXkDrnOexVT1rApOJE/s1600/L'OLIANA.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Aparte, dicho evento sirve para promover el uso y consumo de tan
excelso producto, con la calidad y procedencia autentificada por el <a href="http://bacallaners.cat/" target="_blank"><i style="mso-bidi-font-style: normal;">Gremi de Bacallaners de Catalunya</i></a>,
promocionando diversos establecimientos donde poder comprarlo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;"> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Así que no seáis finstro pecadorrr!!! ... salid a disfrutar de tan apetecibles propuestas sin temor de corromper
vuestras impidas almas.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-65246425521569063772013-03-20T12:53:00.000+01:002013-03-20T12:53:31.963+01:00RISOTTO DI RADICCHIO E FUNGHI<!--[if gte mso 9]><xml>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQpVYIlmVEhIHHxSqYERt6PjVlDr66tqOs64jJ_JItug7jl-_aLiuab9bMVstW2__U8gDs2DilbPX2Rsf7JtYEsyCX0zoywEQmDWrc1fo49G05nMaMRtqEVGnqzZbDbN4Zb2x-8Q0iLps/s1600/IMG_6289.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_QEd1pWYZwVnxCG4KiErmdqy2VOnCN06RsODdrl4Zkri2Rf7a2bImtRxlVtabYMfvHnqpX0XoSXBS5bcqcFa7qi_vne_V0c0WHuD7mVMV5l24syHR2h0BeluXEIWzLcLkmTjS0bmjr90/s1600/risotto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_QEd1pWYZwVnxCG4KiErmdqy2VOnCN06RsODdrl4Zkri2Rf7a2bImtRxlVtabYMfvHnqpX0XoSXBS5bcqcFa7qi_vne_V0c0WHuD7mVMV5l24syHR2h0BeluXEIWzLcLkmTjS0bmjr90/s400/risotto.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">La primavera llega y yo me quiero despedir del
invierno con un plato tradicional del Veneto… Un plato que recoge la esencia de
una estación y de una cultura gastronómica que caló profundo en mi interior
hace ya más de dos años… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Y claro, para un plato así necesito ingredientes
representativos… y que mejor que la comunión entre setas y radicchio…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitYL8ZDwf8mmqrhlMvEM0EijOGV7z88JlD26uHowqpEpNptm5KmuF_lDJ6RhRVD7OxvQL2Dj9Ke54hL-XJAuXgWusHZfb90-lWjR7w8LvPZ4mTIXXYs8KmcGajhbunwBJkQboUUNTJUOU/s1600/riso-al-radicchio-con-il-bimby1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitYL8ZDwf8mmqrhlMvEM0EijOGV7z88JlD26uHowqpEpNptm5KmuF_lDJ6RhRVD7OxvQL2Dj9Ke54hL-XJAuXgWusHZfb90-lWjR7w8LvPZ4mTIXXYs8KmcGajhbunwBJkQboUUNTJUOU/s400/riso-al-radicchio-con-il-bimby1.jpg" width="328" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">El radicchio, más conocido por estos parajes como
achicoria, de la familia de las endivias, <span style="mso-spacerun: yes;">e</span>s una de las verduras más polifacéticas y
sufridas que se usa en el norte de Italia… usada en ensaladas, rellenos de
pasta, al horno, en risottos, fritas o en hojaldres… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Existen diferentes variedades de ella… de
Chioggia, de Verona, de Castelfranco Veneto… aunque a mi me tiene robado el
corazón el radicchio de Treviso… sólo por su forma y su color, ya me tiene muy
ganado… pero el recuerdo que retuve en el compartimento de mi cerebro destinado
a nuevos sabores, no lo he vuelto a disfrutar desde que partí de esos húmedos
parajes padovanos… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Con nostalgia de una época pasada, pero con el
ansia y la ilusión de nuevos días soleados os dejo esta recetilla <i style="mso-bidi-font-style: normal;">italian style</i> que espero disfrutéis… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<u><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;"><span style="text-decoration: none;"><br /></span></span></u></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 16.0pt;">RISOTTO
DI RADICCHIO E FUNGHI</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">INGREDIENTES</span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">ARROZ
REDONDO</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">SETAS DE
TEMPORADA</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">RADICCHIO </span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">PASTA
PIMIENTO CHORICERO</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">VINO BLANCO</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">CALDO DE
VERDURAS</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">TOMILLO</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">SAL</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">PIMIENTA
NEGRA</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">MANTEQUILLA</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">QUESO
PARMESANO</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">ELABORACIÓN</span></u><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;"> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul style="margin-top: 0cm;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Lavar y
cortar al gusto las setas y el radicchio.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">En una
cazuela calentaremos unas nueces de mantequilla en la que sofreiremos el
radicchio junto a las setas.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Dejaremos
pochar, para que el radicchio pierda esa textura crujiente, momento en el
que añadiremos la pasta de pimiento choricero, que dará gusto, personalidad
y más color, si cabe al guiso.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoPVj_p_vBq3VeFqUJtiT-u0ETKfbRfsbnK-Vws9cKEz2HSe1SL_2F_b7NdmIqsrlx-5yFufvubOD1_JDnHGNQgzuqVKnF5bIgNhnoxtkWn8Kgie5GCCmDU_fhbpaghHjyPxXRSPpvaJs/s1600/IMG_6289.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoPVj_p_vBq3VeFqUJtiT-u0ETKfbRfsbnK-Vws9cKEz2HSe1SL_2F_b7NdmIqsrlx-5yFufvubOD1_JDnHGNQgzuqVKnF5bIgNhnoxtkWn8Kgie5GCCmDU_fhbpaghHjyPxXRSPpvaJs/s320/IMG_6289.JPG" width="240" /></a>
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;"> </span></div>
<ul style="margin-top: 0cm;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Cuando
el sofrito esté listo, añadiremos un toque de tomillo, momento antes de
añadir el arroz, que dejaremos sofreír para que pierda un poco el almidón
y se impregne bien de los gustos varios del sofrito.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Pasado
unos minutos, removiendo bien para evitar que se pegue, mojaremos la
preparación con vino blanco.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Cuando
el arroz haya absorbido el vino blanco, mojaremos poco a poco con el caldo
de verduras (que debe estar bien caliente), iremos añadiendo caldo a
cucharones para que el arroz lo absorba bien.</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAVlDedEZXcBHXnW63GafvIl3V4J7iFJvkldiZ0byI-NMDzfQHmHuu2LZ8RJHdyLdxkd4C6mYWXBLnLy78mqEX94BhsvmhD8-a6XbtYTFZ_j-Dtb-KHgPoGvYFFBZoLcyiwUMztMRYsdA/s1600/IMG_6299.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAVlDedEZXcBHXnW63GafvIl3V4J7iFJvkldiZ0byI-NMDzfQHmHuu2LZ8RJHdyLdxkd4C6mYWXBLnLy78mqEX94BhsvmhD8-a6XbtYTFZ_j-Dtb-KHgPoGvYFFBZoLcyiwUMztMRYsdA/s320/IMG_6299.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<ul style="margin-top: 0cm;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Dejaremos
cocer, removiendo constantemente para evitar que se seque y se pegue,
durante 13 minutos. </span></li>
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Pasado
los 13 minutos, retiramos del fuego. Rectificamos de sal y pimienta, y le
añadimos una nuez de mantequilla al risotto, removiendo bien para que
deshaga. </span></li>
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Dejar
reposar un par de minutos antes de servir.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Emplatar
acompañado de queso Parmesano por encima y un chorrito de aceite de oliva
virgen.</span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-59354091024697103602013-03-19T20:17:00.000+01:002013-03-19T20:19:27.312+01:00COMERSE EL MERCHANDISING<!--[if gte mso 9]><xml>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimWWx5Ts1YmahNstOOhLlZBouKyeX4As5GEFDugRURdtDtHEv1BmtTmHg_EUmOcnLE3Iv77T1_acguQ5IU7UZu2plXiEjb2A_8UDrixg10wefg71TjbKMIpsn1y_NypMG_SHc8qOY_8s0/s1600/481219_10151321801281428_132436608_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimWWx5Ts1YmahNstOOhLlZBouKyeX4As5GEFDugRURdtDtHEv1BmtTmHg_EUmOcnLE3Iv77T1_acguQ5IU7UZu2plXiEjb2A_8UDrixg10wefg71TjbKMIpsn1y_NypMG_SHc8qOY_8s0/s400/481219_10151321801281428_132436608_n.jpg" width="293" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Creo que no sorprenderé ni escandalizaré a nadie
si afirmo que la prostitución cultural está más que integrada en la sociedad
del siglo XXI… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Los buenos de DC y de la Warner Bros, no
satisfechos con las ganancias del film Watchmen y su respectivo merchandising,
deciden sodomizar el cómic con la elaboración de una precuela sin la
autorización de su autor, Alan Moore… pero para provocarle una úlcera mayor al
bueno de Alan han iniciado su campaña publicitaría con la edición de … una
tostadora de los Watchmen!!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_pWmh4InZPt58YymLMtMHom8xQDV7Fux5FL0EyL5u2jVmE_53jHQVW29jnqsoMkK1NqhmZ3dra5UvCcRI_guIGUEnMdcwgEsFpwG8mjgRhW8GnaUFrmZDw70TYqq90xlCiObMEg4p4Yo/s1600/RorschachToasterBoxPICON.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_pWmh4InZPt58YymLMtMHom8xQDV7Fux5FL0EyL5u2jVmE_53jHQVW29jnqsoMkK1NqhmZ3dra5UvCcRI_guIGUEnMdcwgEsFpwG8mjgRhW8GnaUFrmZDw70TYqq90xlCiObMEg4p4Yo/s320/RorschachToasterBoxPICON.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Gracias a este artilugio podremos tostar nuestras
rebanadas de pan de molde con la cara de uno de los personajes más oscuros y
más tétricos de toda la serie… Rorschach…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitaw02ZeJbxuT6AwjDzzS4OKzCjHdw2fkHk9muycnCIScxSBtWu7JbPXCZ0aKeeDV_BMgVBhNg7epiDX-gE1YJ9KQ0hko3jH4QkM59_GIG8wDHggwDtSldyQCMgqJx8gE8VO20mYU6ZOM/s1600/watchmen-art.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="319" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitaw02ZeJbxuT6AwjDzzS4OKzCjHdw2fkHk9muycnCIScxSBtWu7JbPXCZ0aKeeDV_BMgVBhNg7epiDX-gE1YJ9KQ0hko3jH4QkM59_GIG8wDHggwDtSldyQCMgqJx8gE8VO20mYU6ZOM/s320/watchmen-art.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Reconozco que la ira, la violencia <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>y el ansia de limpiar una sociedad podrida de
Rorschach (Walter Joseph Kovacs), siempre me atrajo… supongo que era su <i style="mso-bidi-font-style: normal;">“limitación intelectual importante”</i>, lo
que me acercaba más a él que a ninguno de los otros superhéroes… pero creo que
nunca llegué a pensar en desayunar unas tostadas con su careto en ellas… en los
States será cool… pero, en mi casa, temo por mi incipiente <i style="mso-bidi-font-style: normal;">conspiranoia</i> si empiezo el día interpretando manchitas mientras
mojo mis tostadas con mantequilla en el café…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho4x9XnKwaZ55bKYSEsxLVCoOmSG3BGtap8U5awJLPg8ho8y9tpHdwxvNpUqVIccpA47u63tSqXN3MEbhUt8QflRLDa9eQdmb4-xEfAHQU_NCLyXrnmymFO6YTe5ls6Duk8__1HEA53gk/s1600/bread.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho4x9XnKwaZ55bKYSEsxLVCoOmSG3BGtap8U5awJLPg8ho8y9tpHdwxvNpUqVIccpA47u63tSqXN3MEbhUt8QflRLDa9eQdmb4-xEfAHQU_NCLyXrnmymFO6YTe5ls6Duk8__1HEA53gk/s320/bread.jpg" width="318" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Pero no creáis que se detendrán ahí… ya circulan
por ahí la de Star Wars, con el bueno de Darth Vader dándote los buenos días… y
ya han anunciado, entre otras, las tostadoras de los Goonies, Viernes 13,
Pesadilla en Elm Street, El Mago de Oz, los Gremlins o Friends… <span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Ver para creer… suerte que<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>estos no deben conocer las caras de Bélmez,
que si no tenían un diseño más para atragantarnos el maldito desayuno !!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-10858571420611075442013-03-18T18:48:00.002+01:002013-03-20T17:50:54.205+01:00COMER Y BEBER A LA MANERA DE MANUEL VICENT<!--[if gte mso 9]><xml>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br />
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: Helvetica;">Los lunes tienen
efectos devastadores… con esa alma contradictoria que me caracteriza, hoy me he
levantado con nostalgia de un lugar del que estoy deseando escapar… por ello
quiero compartir esta cita del gran Manuel Vicent…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: Helvetica;">“Cuando se vive
muchos años fuera de la tierra, uno pierde el idioma, olvida a los amigos,
adopta nuevas costumbres, pero nunca abandona las especias que sazonaron los
alimentos de su niñez, ya que el Dios verdadero cabalga sobre la pimienta, el
estragón o el comino. No digas que has perdido la fe mientras no te haya dejado
el sentido del gusto. De pronto descubres tu propia historia en un sabor a
guindilla o en una sopa de ajo. Cuando seas mayor, un día en que estés
desprevenido, después de tanto tiempo, tomarás un potaje y por un instante todo
volverá a comenzar. A la primera cucharada te verás de niño entrando por la
puerta del jardín y el fondo de tu memoria se iluminará con la sonrisa de tu
madre, el sentido de la culpa volverá a cubrir tu cerviz con tallos de
espinacas y te sentirás cobijado. Otra cucharada, y tu alma ya estará salvada.
A mí me ha pasado muchas veces.”</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: right;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: Helvetica;">MANUEL
VICENT</span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: right;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: Helvetica;">(Villavieja,
Castellón, 1936)</span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: right;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: Helvetica;">Extracto
de su obra <u>Comer y beber a mi manera</u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<u><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: Helvetica;"><span style="text-decoration: none;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<u><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: Helvetica;"><span style="text-decoration: none;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-35009838272635151452013-03-15T18:06:00.001+01:002013-03-15T18:06:58.898+01:00MARKY RAMONE'S MARINARA SAUCE<!--[if gte mso 9]><xml>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRn2qnohMqzCKChmVDzWD8dgkwNGGGhSSEmMgiWY2yyCXg7V-HwGPax-8MENu3qq2rVdWG4s1AXXTEVtgglSdZeltYpy8z4NljCk9-bL950WJnunoHmCtXlWv5ib_01jqtnV5RnLZyFoM/s1600/tumblr_lvm4abk3yH1qjvrmvo1_1280.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRn2qnohMqzCKChmVDzWD8dgkwNGGGhSSEmMgiWY2yyCXg7V-HwGPax-8MENu3qq2rVdWG4s1AXXTEVtgglSdZeltYpy8z4NljCk9-bL950WJnunoHmCtXlWv5ib_01jqtnV5RnLZyFoM/s400/tumblr_lvm4abk3yH1qjvrmvo1_1280.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Gabba Gabba Hey!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Hoy vamos a ritmo de Rock n’ Roll… y quien mejor
que los Ramones para alegrarnos el día… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Por desgracia tanto Joey, Dee Dee y Johnny ya no
están entre nosotros, aunque dejaron un legado musical digno de los más
grandes… y es Marky Ramone el que se encarga de <i style="mso-bidi-font-style: normal;">“gestionar”</i> el nombre del grupo y su herencia musical…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Para quien no lo conozcáis Marky, es el batería
que más tiempo aporreó las baquetas en la banda <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>de Queens… y ahora intenta subsistir con su grupo
Marky Ramone's Blitzkrieg, junto a Michale Graves, el ex cantante de The
Misfits… pero claro está, la cosa no es lo mismo… así que el bueno de Marky se
ha aventurado a ganarse el pan con una propuesta gastronómica… su propia… salsa
marinara!!! … OMFG!!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyCLTYQm67cpYr_Zl5-ebR_EZf9fGynMrjWnRVenK4k8_5XtrgoeKTXSKt3kqm-o6rv7o7JbFjFh9-HuFVwSCw4MMO3wuy9-n8towY95c_RW5KWHlcfkOR9MQ6zlu8HIY0GpIV-0TNxoI/s1600/tumblr_lw22zmOADK1qjvrmvo1_1280.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyCLTYQm67cpYr_Zl5-ebR_EZf9fGynMrjWnRVenK4k8_5XtrgoeKTXSKt3kqm-o6rv7o7JbFjFh9-HuFVwSCw4MMO3wuy9-n8towY95c_RW5KWHlcfkOR9MQ6zlu8HIY0GpIV-0TNxoI/s400/tumblr_lw22zmOADK1qjvrmvo1_1280.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">La salsa marinara, es una de la clásicas salsas
italianas, de origen napolitano, con tomate, ajo y albahaca, que podemos
combinar con cualquier plato… carne, pescado, arroz, marisco, pasta, pizza…<span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">El abuelo de Marky, reputado Chef del conocido <a href="http://www.21club.com/web/onyc/21_club.jsp" target="_blank">Club21</a> de NYC, es el autor de la receta de la salsa que su nieto ha querido
mantener en secreto… <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>de lo único que ha
soltado prenda es que la clave está en la música que escucha mientras prepara
la receta… un buen chorro de The Beatles, rehogar bien con la ayuda de los
Rolling Stones y sazonar bien con Frank Sinatra… vamos que la cosa promete!</span><br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">La pena es que no la podemos degustar, por el momento,
en este lado del Atlántico ya que sólo acepta pedidos para los States, la caja
con una docena de botes a 88$, parte de los cuales se destinan a obras
benéficas…<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Para los más aventureros en
la <a href="http://www.markyramone.com/marky-ramones-brooklyns-own-marina-pasta-sauce/" target="_blank">web (markyramone.com)</a> tenéis una lista de tiendas dónde conseguirlas, distribuidas por
diferentes estados norteamericanos… y para que os hagáis una idea os dejo un
video del fenómeno de Marky promocionando su producto en televisión… rock n’
roll style!</span><br />
</div>
<br /><div><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="281" mozallowfullscreen="" src="http://player.vimeo.com/video/19493717?byline=0" webkitallowfullscreen="" width="500"></iframe></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Hasta el bueno de Billy Joe (Green Day) pone cara
de incredulidad ante semejante proyecto…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0EKx7RinIirkdNe_v5V4_opl1NzCOrHRpSeG0X6UDo7IXB7cFWEbg0dRC1m86jXaHTnXnVM3TUlB2lBeBzg9J11A7z3XvJ4W0FB5qHUr5vu0HLfIb5j3KyiG-eZODHXS-mK5awKAKEu4/s1600/tumblr_lvz4tvR90s1qjvrmvo1_1280.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0EKx7RinIirkdNe_v5V4_opl1NzCOrHRpSeG0X6UDo7IXB7cFWEbg0dRC1m86jXaHTnXnVM3TUlB2lBeBzg9J11A7z3XvJ4W0FB5qHUr5vu0HLfIb5j3KyiG-eZODHXS-mK5awKAKEu4/s400/tumblr_lvz4tvR90s1qjvrmvo1_1280.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Aunque la cosa no se acaba ahí, ya que Marky
tiene otros proyectos culinarios que os explicaré en otra ocasión…</span></div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-17829982460887336492013-03-12T18:46:00.000+01:002013-03-12T18:46:02.970+01:0010º FESTIVAL DE SOPAS DEL MUNDO MUNDIAL<!--[if gte mso 9]><xml>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUrNTThn7DOWOPWSgWOqxNoJ-x4nXboYmg_3tPcnYzQGphJrsvp4nivXocb9F6Q8SJdhv47GmKicgcd6KVkGSEcNgO3XrxNA3bHdoTg5tdmDr-DusbsrlvUS1wWkT-tPpso7qkfv49LVo/s1600/sopes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUrNTThn7DOWOPWSgWOqxNoJ-x4nXboYmg_3tPcnYzQGphJrsvp4nivXocb9F6Q8SJdhv47GmKicgcd6KVkGSEcNgO3XrxNA3bHdoTg5tdmDr-DusbsrlvUS1wWkT-tPpso7qkfv49LVo/s400/sopes.jpg" width="282" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">La propuesta para este fin de semana es de
carácter local… sobretodo de carácter… porque otra cosa no… pero carácter a
9barris le sobra… este distrito de Barcelona es de aquellos que aún resiste a
los cantos de sirena… de los que conservan aún los pantalones, aunque sea por
las rodillas, pero que defienden a uñas y dientes lo que tanto ha costado
construir y no queremos prostituir… porque es un distrito diferente, con
personalidad y que refleja la fusión y el mestizaje de una forma auténtica y
verdadera… y no las postales de la gran urbe que venden a los turistas en
Ciutat Vella y el Raval mientras les roban las carteras (física y
poéticamente)… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">… Y no creo que haya plato más auténtico, con más
personalidad, que defina tan bien el origen de sus raíces y que, a su vez, sea
la fusión perfecta de cada uno de sus ingredientes…<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>como la sopa… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Rqt_RVcUQM9Qt9tuckRXYvwvh2Oimml-lZXr7H0ywmy70WyUdom-vbB6sEWjwzrTRKMWA4OwjoiMIgdj85Ek-tVEE8RutExnG0x3LbYnA9TpX-Fe17PSKkl_eMeKva3u6Xkl2rkzo1k/s1600/3078518485_a74795df89_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Rqt_RVcUQM9Qt9tuckRXYvwvh2Oimml-lZXr7H0ywmy70WyUdom-vbB6sEWjwzrTRKMWA4OwjoiMIgdj85Ek-tVEE8RutExnG0x3LbYnA9TpX-Fe17PSKkl_eMeKva3u6Xkl2rkzo1k/s400/3078518485_a74795df89_b.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 12.0pt; tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Es por ello que quiero invitar a todos
los amantes de la sopa, aquellos que aprecian el borboteo de un puchero, la concentración
de sabores en un líquido que lleva horas reduciendo y absorbiendo lo mejor de
cada ingrediente que conlleva… que no duden en venir al 10º Festival de Sopas
del Mundo Mundial que se realiza en 9barris (Marquesina de Via Julia. <M><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>L4 Via Julia) a las 12 del mediodía el
domingo 17… una oda a la sopa!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 12.0pt; tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5F2BzEgFSqmJkgZWJejaB1X0Xz5-VdMqwcmwJnXzf8nY981mc6XeE68FJkZDFIoPcXbak0jRv-NK-mXxxWzT-7BjOOx19yVwq84ToGSKB2AnU7dIkUxzGj0cr5EOOVovA8FKtelUXGXA/s1600/24187_l.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5F2BzEgFSqmJkgZWJejaB1X0Xz5-VdMqwcmwJnXzf8nY981mc6XeE68FJkZDFIoPcXbak0jRv-NK-mXxxWzT-7BjOOx19yVwq84ToGSKB2AnU7dIkUxzGj0cr5EOOVovA8FKtelUXGXA/s400/24187_l.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 12.0pt; tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;"> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 12.0pt; tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">La plataforma <a href="http://www.9bacull.org/" target="_blank">9 Barris Acull</a> es la
encargada de organizar este Festival que lleva celebrándose desde el 2004 y
sigue siendo una gran fiesta para gente de todas las edades… ya que también
habrá actividades circenses para los niños y un concierto de blues…
yeeeeaaaahhh!!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 12.0pt; tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Y, por supuesto, el festival de sopas… al
cual llevaré mi propio cucharón para ir catando cuantas más mejor…. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 12.0pt; tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Para ir haciendo boca aquí os dejo un
<a href="http://www.9bacull.org/ca/node/341" target="_blank">link</a> para descargaros las recetas de las anteriores ediciones… a disfrutar de
los últimos días de sopas, pucheros Y caldos antes que llegue el calor… aunque
si os soy sincero no perdonaría un plato de cuchara ningún día del año…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 12.0pt; tab-stops: 381.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-45491711364608212392013-03-11T20:33:00.001+01:002013-03-11T21:02:54.906+01:00CALLOS Y MORROS <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Siempre he sido un poco rural a lo que a la mesa se trata…
vamos que me lo como tó!... ya desde pequeño mi madre no tenía que estar
haciendo paparruchadas, como el avión o sacar el arsenal de juguetes, para que
el niño comiera… yo, más bien, era al revés… lloraba si la cucharada tardaba
más de la cuenta a su destino final… mi estomago.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Así que con el tiempo y mi curiosidad gastronómica, mi gula
fue descubriendo nuevos objetivos… ayudado también por las diferentes culturas
gastronómicas que convivían en mi casa, la riojana y la catalana… Y sólo fue
cuestión de tiempo de entrar en el (des)agradable mundo de la casquería… Y uno
de los platos estrella en la cocina española… los callos!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Fc9Az2_7jUagO3jYA-CARZQleR8HTRIiHgyFMNPEkNr0jnPfeX6gtBiSbNgZN7y1wi9DRGlKAczltn_U1Rf36hMwn03sMRosIS0CrZKvg2zC7372R_zYb_unbA1aT3WxfLlKV53awm4/s1600/Callos+de+ternera-3-big.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Fc9Az2_7jUagO3jYA-CARZQleR8HTRIiHgyFMNPEkNr0jnPfeX6gtBiSbNgZN7y1wi9DRGlKAczltn_U1Rf36hMwn03sMRosIS0CrZKvg2zC7372R_zYb_unbA1aT3WxfLlKV53awm4/s400/Callos+de+ternera-3-big.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Me encantan los callos… con garbanzos, viudos, picantes, sin
picar, a la madrileña, <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>a la andaluza, a
la vizcaína… da igual… si se hacen con amor y me dejan pan para mojar… llego a
creer en la inmortalidad… y sin ir más lejos hace unas semanas llegué a ese
estado probando unos callitos que preparó Gloria para sus hijos, pero que con
la mano que tiene en la cocina no es de extrañar que le hayan aparecido unos
cuantos hijos más que quieren probar sus suculentos platos…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Y es por ello que me dio por prepararlos en casa …
aprovechando mi condición única de carnívoro y amante de la casquería que
reside bajo el techo de mi hogar, disfruté como un enano comiéndomelos de un
tirón… ventajas de vivir con vegetarianos… jejeje…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Y os dejo la recetita para que la probéis de hacer en casa…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 16.0pt;">CALLOS
Y MORROS CON GARBANZOS</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">INGREDIENTES</span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">CALLOS DE
TERNERA</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">MORRO DE
TERNERA</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">CEBOLLA</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">ZANAHORIA</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">PUERRO</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">AJO</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">TOMATE
TRITURADO</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">GUINDILLA</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">PULPA DE
PIMIENTO CHORICERO</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">LAUREL</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">PANCETA
AHUMADA DE CERDO</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">CHORIZO</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">PIMENTÓN
DULCE</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">ACEITE</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">VINAGRE DE
SIDRA</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">SAL</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">AZÚCAR</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 8.0pt;">PIMIENTA EN
GRANO</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;"><span style="text-decoration: none;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">ELABORACIÓN</span></u><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;"> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ul style="margin-top: 0cm;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">En una
olla con agua pondremos un chorrito de vinagre de sidra junto los callos y
el morro, les arrancaremos el hervor para que queden bien limpios.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Los
refrescaremos con agua fría, limpiándolos a conciencia y los volveremos a
meter en agua limpia y otra vez al fuego.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBm6JYTIYEWtU4FcWHUGtcY-U_zye-BFkmcpeSYM9CiyFJmvP0JNg9HFyxx3PwtpfqxqPHeM1Vdj6uEtIx4lKCjUnsgHqYLFU3FQCgf-cU_3dqdJmfmAdqjqIOtSYeNzBed3CeB0_R-aA/s1600/IMG_6209.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBm6JYTIYEWtU4FcWHUGtcY-U_zye-BFkmcpeSYM9CiyFJmvP0JNg9HFyxx3PwtpfqxqPHeM1Vdj6uEtIx4lKCjUnsgHqYLFU3FQCgf-cU_3dqdJmfmAdqjqIOtSYeNzBed3CeB0_R-aA/s320/IMG_6209.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<ul style="margin-top: 0cm;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Dejaremos
hervir a fuego lento durante un par de horas, añadiéndoles un puerro, una
zanahoria, laurel, pimienta negra en grano y sal.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Mientras
tanto, iremos haciendo el sofrito, pochando la cebolla y el ajo picados.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3AtJwLWbhyphenhyphendIe7cFHf2q1Wwbv0SrwdkUlwZ6XxTIo1ANuMq-2sfATLqgTqlo-dF4PbYqd5Hai4qjpuXkORrUcU9uORnQ2vTJbJluWKGNebCoV9piFrNype7kW_fSbn6Fr2oCEFRjIyYA/s1600/IMG_6214.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3AtJwLWbhyphenhyphendIe7cFHf2q1Wwbv0SrwdkUlwZ6XxTIo1ANuMq-2sfATLqgTqlo-dF4PbYqd5Hai4qjpuXkORrUcU9uORnQ2vTJbJluWKGNebCoV9piFrNype7kW_fSbn6Fr2oCEFRjIyYA/s320/IMG_6214.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<ul style="margin-top: 0cm;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Cuando
se empiece a dorar, añadir la pulpa del pimiento choricero, una guindilla,
una hoja de laurel, el pimentón, el chorizo y la panceta picados.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Dejaremos
rehogar un rato y, por último añadiremos el tomate rallado, rectificando
el sofrito de sal, pimienta y azúcar.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJGYXis8a8hDepXF-eeuR0uHejfCcFIGISAmgtZBusYlu1SWDuPiquhR9D4FD4drTSHi5Bss4lRFXaEWHABcr47BK363K7LBbaKQGftVjXNRBDTjwvtdcTVo93UcG-t44QZNW0mpPm4VA/s1600/IMG_6219.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJGYXis8a8hDepXF-eeuR0uHejfCcFIGISAmgtZBusYlu1SWDuPiquhR9D4FD4drTSHi5Bss4lRFXaEWHABcr47BK363K7LBbaKQGftVjXNRBDTjwvtdcTVo93UcG-t44QZNW0mpPm4VA/s320/IMG_6219.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<ul style="margin-top: 0cm;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Pasado
el tiempo añadiremos los callos y los morros, cortados en trozos no muy
grandes, mezclándolo bien todo.</span></li>
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Dejaremos
cocer todo junto unos 30-45 minutos a fuego lento, añadiendo el caldo de
la cocción que fuera necesario. </span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUAoR4eT1b6M9z8U1tPgeubTNL7AGO7eTSycW8Ft-PJqwjRKVrIcwP2N4LYPnwEhd9bzDbCDjsgYpA0nwbCdmNofRsEW3oS49fajt1VfnpwpF_kzuNgk7hWVyHWUGQ2Xrv2S79-wgWO6w/s1600/IMG_6223.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUAoR4eT1b6M9z8U1tPgeubTNL7AGO7eTSycW8Ft-PJqwjRKVrIcwP2N4LYPnwEhd9bzDbCDjsgYpA0nwbCdmNofRsEW3oS49fajt1VfnpwpF_kzuNgk7hWVyHWUGQ2Xrv2S79-wgWO6w/s320/IMG_6223.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<ul style="margin-top: 0cm;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Podríamos
acompañar este plato con unos garbanzos cocidos con anterioridad o hervirlos usando
una malla durante las </span><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">dos horas de </span><span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">cocción junto a los callos y los
morros.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLEezW6Mppw933QnIoXCuSXJfgmvmt_PNO-E623HqSh-XZ_cBzqEAO5ap4ipVl_nWueoYOXIw1AIYKqRC0Ws8dpoKgGTIKjKdD158XBLU0rCV09gsNXYlq8_CwgMu32tRQpGRj-gnaLqk/s1600/IMG-20130207-WA0006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLEezW6Mppw933QnIoXCuSXJfgmvmt_PNO-E623HqSh-XZ_cBzqEAO5ap4ipVl_nWueoYOXIw1AIYKqRC0Ws8dpoKgGTIKjKdD158XBLU0rCV09gsNXYlq8_CwgMu32tRQpGRj-gnaLqk/s320/IMG-20130207-WA0006.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Espero que disfrutéis mojando pan … que es uno de los mejores
halagos que puede recibir un cocinero…<span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica;">Por cierto… un
agradecimiento enorme a <a href="http://helpthestudio.com/" target="_blank">Help! The Studio</a> por su increíble trabajo en nuestro
nuevo diseño del blog… espero que os guste… porque a mi me encanta !!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-52835575340489538662013-03-08T12:21:00.000+01:002013-03-08T15:13:04.545+01:00BARCELONA BEER FESTIVAL 2013<!--[if gte mso 9]><xml>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHRnC2nrUrOuRDmUlV-YppLnUoCf0W9F1DAr51MET0y7SZsBzX4cFoucT4FO7-JexU4NTMVcWj9JBuv4vMfefG9WsMyE60MwsgABozlcT7TneUilKQWju8QCjqRW3hN9MWgZt-I_rX24k/s1600/BBF+2013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHRnC2nrUrOuRDmUlV-YppLnUoCf0W9F1DAr51MET0y7SZsBzX4cFoucT4FO7-JexU4NTMVcWj9JBuv4vMfefG9WsMyE60MwsgABozlcT7TneUilKQWju8QCjqRW3hN9MWgZt-I_rX24k/s400/BBF+2013.jpg" width="290" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Por fin es viernes!!! … o como dice mi pin-up… Today its
Friday!!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA3QwLY7tPu6dzk1Zet3G3m-EoOZ7TvpUGquys-bMkidSx3rlsKDeLwPiDuQTNNJd7KRW_1aa6zxN3k6jkeL9rmhGsJ5-X0tADkHRPm_kJYJJFFBryyYbSOwjOqcmMprjw9R-cUCeCdlI/s1600/IMG-20130308-WA0000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA3QwLY7tPu6dzk1Zet3G3m-EoOZ7TvpUGquys-bMkidSx3rlsKDeLwPiDuQTNNJd7KRW_1aa6zxN3k6jkeL9rmhGsJ5-X0tADkHRPm_kJYJJFFBryyYbSOwjOqcmMprjw9R-cUCeCdlI/s400/IMG-20130308-WA0000.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">… por tanto hay que intentar restar importancia a las
presiones semanales y evadirse de alguna manera u otra… podéis llamarme rural o
simplista, pero unos colegas y unas birras es una de las formulas más prácticas
que conozco, para conseguir una liberación mental de la forma más rápida y
efectiva posible…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Y pensaréis… y a mí que me importa dónde, como y con quién
se emborrache el tío este… no seáis así… que ahora viene la propuesta para el
fin de semana…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTIpFeItsz6Z3PSwFrxoQLII2KR3bsTrsFZNbOfVIiHGSGjPIIJcD9CdaUy609ag6R_YfdKOii6nDm6u-yT3nVvom_3qts4iKTXI9x63IIbUoI25STWR635jVPbalObsbYkc9bU5c5j5U/s1600/BBF13-06-Autor-CerveTVpk.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTIpFeItsz6Z3PSwFrxoQLII2KR3bsTrsFZNbOfVIiHGSGjPIIJcD9CdaUy609ag6R_YfdKOii6nDm6u-yT3nVvom_3qts4iKTXI9x63IIbUoI25STWR635jVPbalObsbYkc9bU5c5j5U/s400/BBF13-06-Autor-CerveTVpk.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Hoy, viernes 08 de marzo, y hasta el domingo 10 se celebra
el segundo certamen del BBF (<b>Barcelona Beer Festival</b>)… creo que el nombre deja
bien claro cual es nuestro objetivo… una muestra con más de 300 referencias de
cervezas artesanales de la <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Terra</i> y
del resto del mundo para degustar de forma moderada (según reza la
recomendación del festival)… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Como novedad, debido al gran éxito cosechado el año anterior
en el Convent de Sant Agustí, se ha decidido trasladar el festival a un recinto
con un aforo un poco mayor… la planta superior del recinto comercial situado en
la plaza Espanya de Barcelona … la Cúpula de Las Arenas… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Desde de hoy a las 14h, hora en que abre las puertas el
certamen, podremos, no sólo degustar las diferentes cervezas que irán rotando
en los casi 50 tiradores que se han instalado, sino también encontramos
diversas actividades relacionadas con nuestro zumo de cereal fermentado
favorito… charlas, conferencias, mesas redondas, talleres de maridaje… y un
sinfín de temas muy interesantes que podéis consultar en su web
(<a href="http://barcelonabeerfestival.com/">BarcelonaBeerFestival.com</a>).</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Ah recordad! Que la entrada al recinto es <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">gratuita</b>!!!... aunque dentro del
festival<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>deberemos cambiar nuestros
euros por las monedas válidas del festival… si queremos conseguir nuestro
preciado néctar líquido… existen ofertas con vaso y guía incluidos… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/fn9OQYhVIkg?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Ahí tenéis mi propuesta etílica<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>para el fin de semana… de la cual no se
librarán ni los celíacos que también tienen su brebaje mágico para ellos… así
que ni alergias ni climatología pueden servir de excusas para perderse la
segunda edición del BBF.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs7-g8FGrz0Fw9-Su6YSH3nj4_T8vUNAHxAOqOGc3CMpBNYpwNK0r2Imf3I91gjRfv-yCTHiQ7KxdcyxiBwZs6zu26SZhLfwh6I9B-GY1zO28Qzc4mEfABtNNaEVg004wgUwMz-d5Cm2g/s1600/cerveses+guineu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="302" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs7-g8FGrz0Fw9-Su6YSH3nj4_T8vUNAHxAOqOGc3CMpBNYpwNK0r2Imf3I91gjRfv-yCTHiQ7KxdcyxiBwZs6zu26SZhLfwh6I9B-GY1zO28Qzc4mEfABtNNaEVg004wgUwMz-d5Cm2g/s400/cerveses+guineu.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Me despido con esta recomendación local para aquellos que quieran emociones fuertes... la <a href="http://www.calarenys.cat/guineu.php?lang=es&code=486137&apartado=2" target="_blank">Guineu</a>!!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Salud y bebamos hermanos!!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-79594990007657354162013-03-06T17:08:00.000+01:002013-03-06T17:08:41.430+01:00TICKETS by ALBERT ADRIÀ (II)<!--[if gte mso 9]><xml>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Hasta ahora os he mostrado los entrantes pero vamos a entrar
ya en cosa seria… con <i style="mso-bidi-font-style: normal;">los guisantes de
Llavaneras estofados a la menta</i>… verdaderas esmeraldas verdes para el
paladar…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVG9etihnymJMnj0ypBYy_1wcVf-T9ALn38ldnOfhX6EjgEeeFS0TWwGj5EVxuelR3Uix0ryermiFHMztim7PpawTskYLMV_K7g3TmCMq35eJ9TVR1YLfwoyV20xWLflpI2bQhEyTg2LU/s1600/IMG-20130209-WA0021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVG9etihnymJMnj0ypBYy_1wcVf-T9ALn38ldnOfhX6EjgEeeFS0TWwGj5EVxuelR3Uix0ryermiFHMztim7PpawTskYLMV_K7g3TmCMq35eJ9TVR1YLfwoyV20xWLflpI2bQhEyTg2LU/s320/IMG-20130209-WA0021.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">… el <i style="mso-bidi-font-style: normal;">pescaíto frito</i>…
cortezas con una esencia brutal al típico plato andaluz y destellos de bacalao
… muy sorprendente!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEy-dvcoBc2P6RFxVnRSBqUBKoIt_oWIcbjl4WBZgttl9LgN8KDOphLOBiuRwRgOdPPyhwUIs7isjJykRpS5Uxl4FazvpT8blgYecxhYLnPh7gVITH0cFHSWuC-f6Y5c516ydM3olEmlg/s1600/IMG-20130209-WA0023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEy-dvcoBc2P6RFxVnRSBqUBKoIt_oWIcbjl4WBZgttl9LgN8KDOphLOBiuRwRgOdPPyhwUIs7isjJykRpS5Uxl4FazvpT8blgYecxhYLnPh7gVITH0cFHSWuC-f6Y5c516ydM3olEmlg/s320/IMG-20130209-WA0023.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">… no pudimos resistir la tentación de degustar el <i style="mso-bidi-font-style: normal;">mar y montaña</i> de calamarcitos y
salchichas… de un sabor intenso y genuino…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz5AwD1qV_CDW4nDjGDy6CxGiLGtjIqNNC9jI5zvDHNfzq8n8AVblB2qITl0OGnho3E_HIRoOEEV-76yL1HTqps5kq4HEVrbL0ATKOmnXwtVbY-avRTK0q_Auyeb4JvZ2nzcleClWbyIg/s1600/IMG_20130215_122614.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz5AwD1qV_CDW4nDjGDy6CxGiLGtjIqNNC9jI5zvDHNfzq8n8AVblB2qITl0OGnho3E_HIRoOEEV-76yL1HTqps5kq4HEVrbL0ATKOmnXwtVbY-avRTK0q_Auyeb4JvZ2nzcleClWbyIg/s320/IMG_20130215_122614.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">… para finalizar semejante bacanal… un lujo en toda regla…
la <i style="mso-bidi-font-style: normal;">torta de queso Cañarejal con trufa
negra</i>…sin palabras para describir la intensidad de su sabor…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgryAMwciOdNY05BENAjV2KMSTsIxqq7_MYbrwb-g2D-xb6AwbNtYg8kb6CqoHWEj7jyJX-KcrJZZl45bGtBiB5pKuUGEk-wlRggsXo7iP4IWH2eoBkHvVWSyQnLg7mob2AfZgHGf9duRQ/s1600/IMG-20130209-WA0012+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgryAMwciOdNY05BENAjV2KMSTsIxqq7_MYbrwb-g2D-xb6AwbNtYg8kb6CqoHWEj7jyJX-KcrJZZl45bGtBiB5pKuUGEk-wlRggsXo7iP4IWH2eoBkHvVWSyQnLg7mob2AfZgHGf9duRQ/s320/IMG-20130209-WA0012+(2).jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6MOb4G_lfcsxYo3lPJVMr2cHhiPU9vZiDnHOyEZ73yOT5IpWTaIl_GGumTFyhat6_kURgiTWFeOJOXNT5up3Zg2yzkHDneVM_Vlqix5rH7yAaLVOdFzHGEQ3cojChQ7PVdS9drLxJQ9Y/s1600/IMG-20130209-WA0011+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6MOb4G_lfcsxYo3lPJVMr2cHhiPU9vZiDnHOyEZ73yOT5IpWTaIl_GGumTFyhat6_kURgiTWFeOJOXNT5up3Zg2yzkHDneVM_Vlqix5rH7yAaLVOdFzHGEQ3cojChQ7PVdS9drLxJQ9Y/s320/IMG-20130209-WA0011+(2).jpg" width="240" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Claro… pensaréis ir al Tickets y no pedir postre es como ir
al Camp Nou y marcharte justo cuando Messi encara la portería rival… pues eso…
que nos aventuramos con las propuestas dulces del que fue en su día el
responsable de pastelería de <i style="mso-bidi-font-style: normal;">elBulli</i>…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaIgwQk2tZHfqQ0bQ2nZqXI4_Ur2NEliOHrJVYJwJFhyphenhyphenR35pJSa_DM6RpA9paV6q5IlWkErVd29HpJZOQO9ClA0HXStPCnQLQWu0d84MXSyCXdwWPZ-oaCL2qscgPkk-h9sV4UDcS3CIY/s1600/IMG-20130209-WA0025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaIgwQk2tZHfqQ0bQ2nZqXI4_Ur2NEliOHrJVYJwJFhyphenhyphenR35pJSa_DM6RpA9paV6q5IlWkErVd29HpJZOQO9ClA0HXStPCnQLQWu0d84MXSyCXdwWPZ-oaCL2qscgPkk-h9sV4UDcS3CIY/s320/IMG-20130209-WA0025.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">… con un clásico que nunca me abandona… <i style="mso-bidi-font-style: normal;">el tiramisú del Tickets</i>…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCegkw8kT4VBEA7tw0HTbaPiZ2DqV_kb52wLoQznxJEvptPjnW0qo2Z07tDuyp04DHUJykrISF3C3MWpCMZRJ9-J0BtlZC5f4nwX7PLKD75MVfmayaP_4WegEMf3W_24AimHic1tgI1Pw/s1600/IMG-20130209-WA0010+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCegkw8kT4VBEA7tw0HTbaPiZ2DqV_kb52wLoQznxJEvptPjnW0qo2Z07tDuyp04DHUJykrISF3C3MWpCMZRJ9-J0BtlZC5f4nwX7PLKD75MVfmayaP_4WegEMf3W_24AimHic1tgI1Pw/s320/IMG-20130209-WA0010+(2).jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">… <i style="mso-bidi-font-style: normal;">el solero</i>… una
base de yogurt, gelatina de vinagre de Módena, bizcocho de zanahoria, helado de
vainilla y mango… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixWQ1iTvrMGT7_NQ5qfOBNtg3IRCPDXwrf-huzfT0xonoFH4KJbKkpC0JhNMKNd-ADCifj4IU1LCyXdnKvpHHa_DA5LQy51O_Z3esNlAnSjjr4F7yLv5gFm2CfyFtUqhMj9U_J1uAl2oQ/s1600/IMG-20130209-WA0004+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixWQ1iTvrMGT7_NQ5qfOBNtg3IRCPDXwrf-huzfT0xonoFH4KJbKkpC0JhNMKNd-ADCifj4IU1LCyXdnKvpHHa_DA5LQy51O_Z3esNlAnSjjr4F7yLv5gFm2CfyFtUqhMj9U_J1uAl2oQ/s320/IMG-20130209-WA0004+(2).jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">… y, por último… un <i style="mso-bidi-font-style: normal;">pastel
tibio de turrón de Jijona con sorbete de frambuesa y tomillo limón</i>… la
perfección hecha pastelito relleno de una crema de turrón realmente ferpecta!!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3PPg9KKuaUoa-ocSADrBri4SaJ5I-yQwa7T0Ifzm4Vr7OWacpJLasee1gHeHVN5nMHr8eJDKSIE32BR6aanTps8OGR3dfOm_IE6ksRy5y1s3NPsZRxWLq-DPoDaTsgmSkjSXskIlsAfo/s1600/IMG-20130209-WA0017+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3PPg9KKuaUoa-ocSADrBri4SaJ5I-yQwa7T0Ifzm4Vr7OWacpJLasee1gHeHVN5nMHr8eJDKSIE32BR6aanTps8OGR3dfOm_IE6ksRy5y1s3NPsZRxWLq-DPoDaTsgmSkjSXskIlsAfo/s320/IMG-20130209-WA0017+(2).jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Hasta aquí una cenita de las que no se olvidan, de las que
disfrutas, compartes y, por defecto profesional, aprendes…porque cenar en el
Tickets a día de hoy es hacer un master avanzado en técnicas culinarias.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Todo esto que cayó entre pecho y espalda, y que he querido
compartir con vosotros, no hubiese sido posible sin la generosidad y mecenazgo
de María y Jordi, a los que estaré agradecido por muchísimo más tiempo de lo
que dura la digestión de semejante banquete.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Gràcies Nin! </span></div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-41414619097777818212013-03-05T13:35:00.001+01:002013-03-05T17:48:21.503+01:00TICKETS by ALBERT ADRIÀ<!--[if gte mso 9]><xml>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">“Esto no
es un bar de tapas”</span></i><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">… dicen los mismos del <a href="http://www.ticketsbar.es/web/#" target="_blank"><i style="mso-bidi-font-style: normal;">Tickets</i></a> (Av. Paral·lel, 164.
Barcelona)…<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>doy fe de ello… es un local
de platillos, de raciones pequeñas o, mejor dicho, de originales y sabrosas
muestras de alta cocina en un entorno estresante, propio de una tasca circense.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1BkoV5ZWkpo1L8h3ukbKHmXMKR8ZASqUcM1mHb0X35JfZQ2nr5_v0KfoPWSn9a48zU9RMiGIrXHjbqzHjG4oGNU76fLwJEOkCFiU7MC6RHWFjOonrOn-0JucmMB5VtnG_nVJvEIl_Fpk/s1600/IMG_20130215_173438.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1BkoV5ZWkpo1L8h3ukbKHmXMKR8ZASqUcM1mHb0X35JfZQ2nr5_v0KfoPWSn9a48zU9RMiGIrXHjbqzHjG4oGNU76fLwJEOkCFiU7MC6RHWFjOonrOn-0JucmMB5VtnG_nVJvEIl_Fpk/s320/IMG_20130215_173438.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Comer en el Tickets es una experiencia, no podemos definirlo
o compararlo <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>con un restaurante o un bar
de tapas porque no tiene sentido comparar una lata de caviar con un huevo
frito, ambos pueden ser deliciosos… lo sé… pero comería, si el colesterol me lo
permitiera, un huevo frito diario, sin embargo no lo tengo tan claro con el
caviar…uuuufff!!! … me voy por los cerros de Úbeda… decía que como experiencia
culinaria bien puede valer su precio, ya que hablamos de una cocina que mama
directamente de la esencia del Bulli, pero con un concepto de local adaptado a
la gran urbe… de pasen y vean, pero véanlo rápido que tengo otra mesa y debo
amortizar!… o lo que es lo mismo una cocina sublime con un servicio que no
armoniza con el nivel de esta… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT_GK_EpdNm54-ExderE9ywHJFSyYeqoiY7KVr3S-hbzhq1HGUUKZvKrii0mzlIKb8UD2rZNdDHE57I0WRbs0tVjTZheQy5TJ8GaHDkH5vqNHEsYlNRcVaxT7k19Z63bmoDUWOqK1Fk8g/s1600/IMG_20130215_122831.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT_GK_EpdNm54-ExderE9ywHJFSyYeqoiY7KVr3S-hbzhq1HGUUKZvKrii0mzlIKb8UD2rZNdDHE57I0WRbs0tVjTZheQy5TJ8GaHDkH5vqNHEsYlNRcVaxT7k19Z63bmoDUWOqK1Fk8g/s320/IMG_20130215_122831.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">… Últimamente llevo obcecado con la idea del concepto del
restaurante… una idea que creo que ha de fraguarse en las cazuelas de la
cocina… aunque esa idea ha de ser transmitida al cliente no sólo mediante la
comida si no, también, a través del trato que recibe el comensal… y es por
ello, que el personal de sala ha de ser más que un loro transportista, ha de
creer y entender el concepto del restaurante y transferirlo de forma sutil y
creíble al cliente que paga por el disfrute de la comida en un entorno
agradable y acorde a aquello que degusta… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Bueno que me enrollo como una persiana… así que sin más
preámbulos me centraré en mostraros todo aquello que caté con la ilusión de un
niño que lo llevan al circo por primera vez e intenta asimilar todos los estímulos
que le planten delante…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Abordamos la degustación y, asimismo, las sorpresas,
empezando con <i style="mso-bidi-font-style: normal;">la oliva solidaria del
Tickets</i>… una más que recomendable muestra para desvirgarme en el mundo de
la esferificación… brutal!!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaPdsBoasDCuDKs6nEDVnqKhyphenhyphenLF2uqI2fzIouL8UqYLLC1beVaF_hLajTa3b0Uu6TTEaAu_OXXeHacflQqpTYkoLX5mu7-06jF0Ow5igbWmGL_od5hV6a4ECgBqzU_T66Ax8nAukCBq7Q/s1600/IMG_20130211_182359.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaPdsBoasDCuDKs6nEDVnqKhyphenhyphenLF2uqI2fzIouL8UqYLLC1beVaF_hLajTa3b0Uu6TTEaAu_OXXeHacflQqpTYkoLX5mu7-06jF0Ow5igbWmGL_od5hV6a4ECgBqzU_T66Ax8nAukCBq7Q/s320/IMG_20130211_182359.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Le siguen unos <i style="mso-bidi-font-style: normal;">miniairbags
rellenos de queso manchego con caviar de aceite de avellana y tomillo limonero</i>…
placer lácteo salado…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGPkQYCvhElf_lfq3_Xsi59Da94WlIPgMFvogHeMGv6dfJFaevXz5YmprKW3ts_DM504jdPIdziAPA-wpQ-c4PvQM1Z_Bcmdw5FmIUATWMlgnWUs0244Pl9DUrOYgSXpCYzXB15ne8INw/s1600/IMG_20130213_100217.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGPkQYCvhElf_lfq3_Xsi59Da94WlIPgMFvogHeMGv6dfJFaevXz5YmprKW3ts_DM504jdPIdziAPA-wpQ-c4PvQM1Z_Bcmdw5FmIUATWMlgnWUs0244Pl9DUrOYgSXpCYzXB15ne8INw/s320/IMG_20130213_100217.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">… y una <i style="mso-bidi-font-style: normal;">airbaguette de
panceta ibérica Joselito</i>… puro papel de fumar extraído directamente del
cerdo… recordarla provoca la necesaria apertura de la compuerta para tragar
toda la saliva que produzco…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_VdnazdsT0QHVRjLyPOy4ellrUl93ZFWQxMT_Atlo5fAzPlGFuZgcm_rvHAayOvT9gYD1nP7QGUbT3mRph8CIhHsls4cl_jYDmtztMavW9OD68h0gEw53m-zcaHimCl8KHbGKF7VFwgY/s1600/IMG-20130209-WA0006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_VdnazdsT0QHVRjLyPOy4ellrUl93ZFWQxMT_Atlo5fAzPlGFuZgcm_rvHAayOvT9gYD1nP7QGUbT3mRph8CIhHsls4cl_jYDmtztMavW9OD68h0gEw53m-zcaHimCl8KHbGKF7VFwgY/s320/IMG-20130209-WA0006.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">… recuperado el sentido afronto unos <i style="mso-bidi-font-style: normal;">huevos de codorniz 1’40’’ con migas de almogrote</i>… una delicia de
contrastes con una exactitud en su cocción que me abruma…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG9wGX31JRFs3uj4mA04jGZpX_DxmpHA0wpgUOnjCmtwvyp7fy_csKPEZ1W5hOiieD5JYdDr_EBRoBohmvq1hyLDT5anKsdklBReB4te901g1XcJEA6rBaY_4AHvwJ-TAdIPHRhVIvAWg/s1600/IMG_20130213_111103.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG9wGX31JRFs3uj4mA04jGZpX_DxmpHA0wpgUOnjCmtwvyp7fy_csKPEZ1W5hOiieD5JYdDr_EBRoBohmvq1hyLDT5anKsdklBReB4te901g1XcJEA6rBaY_4AHvwJ-TAdIPHRhVIvAWg/s320/IMG_20130213_111103.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">… para continuar con un <i style="mso-bidi-font-style: normal;">brioche
al vapor con mozzarella de búfala trufada</i>… creo que con el nombre lo dice
todo y si vuestro paladar es capaz de imaginarlo podréis haceros una idea de su
excelso sabor…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS5-Sg0zDOc_nGWZU0JaTqlsOqPBBRRam6OSncRTeKGpLWkSu-L4FZcKJeSZYO2PUudnU7znroFpuKYTwj2rfwgJF-lmu6IyDoiv1OV3kfQhTcTkhWTYC3NW5zao87pxijFw_CkqniohA/s1600/IMG_20130213_192203.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS5-Sg0zDOc_nGWZU0JaTqlsOqPBBRRam6OSncRTeKGpLWkSu-L4FZcKJeSZYO2PUudnU7znroFpuKYTwj2rfwgJF-lmu6IyDoiv1OV3kfQhTcTkhWTYC3NW5zao87pxijFw_CkqniohA/s320/IMG_20130213_192203.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">… y aquí llega, uno de los platos triunfadores de la noche
por su perfecta simbiosis organoléptica… <i style="mso-bidi-font-style: normal;">canelón
de aguacate con buey de mar, crema agria y romesco ligero</i>… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjKebG2si7GY2xJGzJEfAYD_nOO6eDxqO1lccztY3y_b1Fti6Hjg3fW-PcbmIUckEcoTYG74KiLvzFnDciLFnfIzWzCEfEyivMEdNRdAGWK55uvGDuuG5RCVe-NOVhcpkMqSg0e8CnYw0/s1600/IMG_20130214_105332.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjKebG2si7GY2xJGzJEfAYD_nOO6eDxqO1lccztY3y_b1Fti6Hjg3fW-PcbmIUckEcoTYG74KiLvzFnDciLFnfIzWzCEfEyivMEdNRdAGWK55uvGDuuG5RCVe-NOVhcpkMqSg0e8CnYw0/s320/IMG_20130214_105332.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">… y cerraremos la esfera… con el <i style="mso-bidi-font-style: normal;">xuxi o ravioli líquido de queso Payoyo</i>… otra muestra de esterificación…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjlPPDwg_hyhRofx9sf0RaqWr3o96flXfW_KqPLvYm0Z3NwyNsd73wuUosItqb-FqaxP7Qk5z-R593XB0hZw2eKjiGjPzBzOUIsmuZH9qoH0bLf6aGuMOh11PVsvrBGEHNIwNkwehwdto/s1600/IMG-20130209-WA0013+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjlPPDwg_hyhRofx9sf0RaqWr3o96flXfW_KqPLvYm0Z3NwyNsd73wuUosItqb-FqaxP7Qk5z-R593XB0hZw2eKjiGjPzBzOUIsmuZH9qoH0bLf6aGuMOh11PVsvrBGEHNIwNkwehwdto/s320/IMG-20130209-WA0013+(2).jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Continuará ...</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
</div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-26305538146718325872013-02-21T19:11:00.000+01:002013-03-07T11:41:00.352+01:00DE TAPES PER BARCELONA 2013<!--[if gte mso 9]><xml>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Y para festejar mis nuevas tres cifras os propongo esta
propuesta para los próximos diez días… ya que en mi ciudad se celebra desde hoy
hasta el próximo domingo, 3 de Marzo, la 6ª edición <a href="http://www.detapesperbarcelona.com/" target="_blank"><i style="mso-bidi-font-style: normal;">De Tapes per Barcelona</i></a>… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">… Propuesta que aúna en esta edición a 66 locales, entre
bares y restaurantes, que ofrecen un quinto Estrella (se debe aclarar) y una
tapa por <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">2’40€</b>… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Cada establecimiento ofrecerá la tapa que, a su vez,
presenta a concurso, ya sea realizada para la ocasión o la mejor que tengan en
su carta… que compite por los tres premios existentes… el Gremio (otorgado a la
tapa más innovadora), el Estrella Damm (para aquella que combine mejor con la
cerveza) y el Popular (otorgado por el público)…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">La novedad de este año es la posibilidad de descargarse una
aplicación para móvil (tanto Apple como Android), en la cual también podremos
ejercer nuestro voto, aparte de las habituales urnas, y tener el mapa de la
ciudad con los locales participantes… por si acaso… sabéis que soy de la <i style="mso-bidi-font-style: normal;">oldschool</i>… con lo que implica que no
confíe mucho todavía en las impersonales nuevas tecnologías… así que os dejo el
link con el <a href="http://www.detapesperbarcelona.com/mapa_desplegable_tapes_per_barcelona_2013.pdf" target="_blank">mapa</a>…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Los que vivís en Carcelona conocéis los precios populares
impuestos por el Ayuntamiento y la utopía que supone la inclusión de una tapita
con nuestra consumición… así que desde aquí celebramos la llegada del Mobile
World Congress que ayuda a incrementar la oferta de nuestra ciudad para los
turístas e, indirectamente, favorece que los pobres pagadores de tasas locales
disfrutemos por unos días de los beneficios de ser europeo y pagar unos precios
razonables…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">O sea que… A mamarla!!!</span></div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-81571031024113609662013-02-21T17:58:00.000+01:002013-02-21T17:58:28.657+01:00ESTAMOS A CIEN!!!<!--[if gte mso 9]><xml>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Todo esto empezó como una especie de terapia, que ayudara a
exorcizar los demonios instalados en lo mas profundo de mi ser, culpables de la
desazón acumulada durante años de desventuras profesionales…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">… Y fíjate por dónde he conseguido llegar hasta la
publicación número 100… cifra redonda que produce por igual alegría, por la
constancia relativa, y tormento, por la necesidad intacta de seguir con mi
lucha interna…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">… Sólo me queda dar las gracias a aquellos que seguís
curioseando estas líneas y, sobretodo, a aquellos que confían en mi como yo
nunca podré hacerlo… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">… Gracias a mi niña por todo!!!</span></div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-209837147197121910.post-22833355116991961992013-02-13T18:10:00.001+01:002013-02-13T18:10:39.797+01:00REINCIDENTES - Canción de amor (al vino)<!--[if gte mso 9]><xml>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVQDzUHnt55hH5pn8pG-Z8M-fVzI6FcHhejSQugJLaMynZ4b7hDQufEEEyd2KnmrCgULoF5NUJw7utsc-Mi99MG1c2-YZS4oX6os6kopRTJgbjLQwJZhVhHtf0mneLcM1tA7Ych1c7HfU/s1600/2011-03-01-Tiempos-De-Ira-Reincidentes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVQDzUHnt55hH5pn8pG-Z8M-fVzI6FcHhejSQugJLaMynZ4b7hDQufEEEyd2KnmrCgULoF5NUJw7utsc-Mi99MG1c2-YZS4oX6os6kopRTJgbjLQwJZhVhHtf0mneLcM1tA7Ych1c7HfU/s400/2011-03-01-Tiempos-De-Ira-Reincidentes.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Con motivo de la impuesta festividad consumista del Día de
los enamorados… hago mi amorosa y gratuita reivindicación mediante este tema
del grupo sevillano Reincidentes…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkY1hAF9DkUXX1jFPdrng1GiRUFyAWArwWI4fgmP7WtkvnH60IQzLlE12QhM3Ztm6Gk32qLydCJoYc4Lyjm4Rd_Cfho2LZG_H1vp-pKJt0ZPrcKK3pVyyo1EFNzNWwyCbf2v0UBYiXFCk/s1600/Luis+Ca%C3%B1as+Crianza+2009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkY1hAF9DkUXX1jFPdrng1GiRUFyAWArwWI4fgmP7WtkvnH60IQzLlE12QhM3Ztm6Gk32qLydCJoYc4Lyjm4Rd_Cfho2LZG_H1vp-pKJt0ZPrcKK3pVyyo1EFNzNWwyCbf2v0UBYiXFCk/s400/Luis+Ca%C3%B1as+Crianza+2009.JPG" width="300" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Dedico esta <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Canción de
amor (al vino) </i>a mi último flechazo… <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Luis
Cañas. DOC La Rioja. Crianza 2009</b>… al cual tuve el placer de conocer el
pasado viernes en un marco incomparable… el <a href="http://www.ticketsbar.es/web/#" target="_blank">Tickets</a> de Albert Adrià… velada que con sumo gusto compartiré con vosotros en una próxima
entrada… para acercaros un poco al cúmulo de sensaciones que sentí con
semejante banquete y con la grata compañía… un beso desde aquí para María y
Jordi por su peazo de regalo… gracias!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">… y también para mi niña canaria, con la que compartiré esta
canción del último disco de Reincidentes, Tiempos de Ira (2011)… </span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: center;">
<a href="http://grooveshark.com/s/Canci+n+De+Amor+Al+Vino/3JIpjn?src=5" target="_blank"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 16.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Canción de amor (al vino)</span></i></b></a><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 16.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: center;">
<span lang="ES" style="font-family: Helvetica; font-size: 9.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">Buenas noches<br />
Hoy te voy a presentar<br />
a un viejo amigo<br />
tu ya le conocerás<br />
De extraordinaria calidez<br />
de aromas embriagantes<br />
todo un placer salir con el<br />
ya por la noche o a comer<br />
y a desayunar<br />
<br />
Tiene mundo<br />
y me lo hace conocer<br />
no es absurdo<br />
que siempre quiera estar con el<br />
cuando me entrego un poco mas<br />
me responde con acidez<br />
pero me envuelve su pasión<br />
su gusto y su forma de hablar<br />
<br />
Y es que es tan diferente<br />
sensual y con corazón<br />
atractivo y sugerente<br />
me atrapa su calor<br />
<br />
No sale gran ambiente<br />
con mucha conversación<br />
es mágico y valiente<br />
me llena de emoción<br />
De emoción!<br />
<br />
Compañía grata hasta el amanecer<br />
no es cargante<br />
pero siempre pide mas<br />
y yo no me puedo negar<br />
abruma mi sensibilidad<br />
consumo todo y me da igual<br />
ciego y a punto de llorar<br />
<br />
Y es que tan diferente<br />
sensual y con corazón<br />
atractivo y sugerente<br />
me atrapa su calor<br />
<br />
no sale gran ambiente<br />
con mucha conversación<br />
es mágico y valiente<br />
me llena de emoción<br />
de emoción!<br />
<br />
Brindo por ti, el beso más sincero<br />
alegría de vivir, sabes que te quiero<br />
no te pienso abandonar<br />
de tu mano andaré, cogido hasta el final<br />
<br />
Brindo por ti, el beso más sincero<br />
alegría de vivir, sabes que te quiero<br />
no te pienso abandonar<br />
de tu mano andaré, cogido hasta el final<br />
<br />
Hasta el final...</span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
Robert Tejadahttp://www.blogger.com/profile/02209999865467849957noreply@blogger.com0